Cuiseur vapeur pour la transformation de l'huile alimentaire : améliorer l'efficacité et le rendement en huile

Dans une usine de transformation d'huile alimentaire, le cuiseur vapeur est l'un des équipements essentiels de prétraitement des graines oléagineuses . Sa fonction principale est de conditionner les matières oléagineuses avant leur entrée dans la presse à huile, garantissant ainsi un rendement en huile supérieur et une teneur en huile résiduelle réduite.

Qu’est-ce qu’un cuiseur à vapeur dans une usine de traitement d’huile comestible ?

Un cuiseur vapeur est un équipement de prétraitement largement utilisé sur les lignes de production d'huile de cuisson. Il prépare les graines oléagineuses en ajustant leur humidité et leur température, les rendant ainsi aptes au pressage ou à l'extraction par solvant. Sans conditionnement adéquat, le rendement en huile diminue et la teneur en huile résiduelle du tourteau augmente.

Double fonction du cuiseur vapeur : conditionnement et ramollissement

Cuiseur à vapeur comme cuve de conditionnement pour les petites huileries

Pour les huileries de petite taille (capacité inférieure à 50 tonnes par jour), le cuiseur vapeur est souvent utilisé comme cuve de conditionnement. Cette configuration permet de réduire les coûts et de gagner de la place dans l'atelier, un atout précieux pour les usines disposant d'une surface au sol limitée.

Cuiseur vapeur comme pot de ramollissement pour différentes graines oléagineuses

Selon la matière première, le cuiseur vapeur peut également servir de cuve de ramollissement. Ceci est particulièrement utile pour le traitement des graines oléagineuses nécessitant un ajustement plus important de la chaleur ou de l'humidité avant le pressage.

Structure et principe de fonctionnement du cuiseur vapeur

Le cuiseur à vapeur standard est conçu avec cinq couches et a une hauteur d'environ 2,5 mètres, ce qui le rend adapté à une production continue à grande échelle.

Le cuiseur vapeur est capable de traiter une variété d'oléagineux, notamment les graines de thé (graines de camélia), le soja, les arachides et le colza. Cependant, pour le soja, les arachides et le colza, le groupe QIE recommande généralement l'utilisation d'un torréfacteur à tambour, car il offre de meilleurs résultats de torréfaction et une extraction d'huile plus efficace qu'un cuiseur vapeur standard.

Pourquoi le contrôle de la température est important dans le prétraitement des graines oléagineuses

Exemple : Chauffer les graines de thé à 60 °C pour un rendement plus élevé

Lors du traitement des graines de thé, il est essentiel de chauffer la matière à environ 60 °C. Sans chauffage, la teneur en huile résiduelle sera beaucoup plus élevée, ce qui réduira la rentabilité.

Intégration avec presse à huile à double vis

En contrôlant précisément la température et l'humidité, le cuiseur vapeur active les graines oléagineuses et améliore l'efficacité de l'extraction de l'huile. Associé à une presse à huile à double vis, il réduit considérablement la quantité d'huile résiduelle et augmente le rendement global.

Avantages de l'utilisation d'un cuiseur vapeur dans une ligne de production d'huile de cuisson

• Rendement en huile plus élevé grâce à une préparation optimisée des graines.

• Teneur en huile résiduelle plus faible dans le gâteau, ce qui permet de réduire les coûts de production.

• Fonctionnement flexible pour plusieurs types de graines oléagineuses.

• Conception économique et peu encombrante pour les petites installations.

• Intégration transparente avec d’autres équipements de pressage d’huile .

Solutions de cuiseurs à vapeur du groupe QIE pour le traitement des graines oléagineuses

En tant que fabricant professionnel avec plus de 40 ans d'expérience, QIE Group fournit :

• Cuiseurs à vapeur avancés adaptés à différentes graines oléagineuses.

• Solutions complètes d’usines de traitement d’huile comestible clé en main.

• Conseils techniques et aménagements d'équipements personnalisés pour les clients du monde entier.

Le cuiseur vapeur est un élément essentiel de toute ligne de production d'huile de cuisson, notamment pour les projets de moins de 50 tonnes par jour. Grâce à un contrôle précis de l'humidité et de la température, il garantit une préparation optimale des graines oléagineuses comme les graines de thé, le soja, les arachides et le colza pour le pressage.

En tant que fabricant leader d'équipements pour huiles comestibles, nous proposons des cuiseurs à vapeur avancés et des solutions complètes d'usines de traitement d'huiles comestibles pour aider les clients à maximiser l'efficacité et la rentabilité.

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