棕榈油是通过压榨油棕树的果实(油棕果)而获得的油。具体来说,油棕果的果肉和果仁可以分别提取棕榈油和棕榈仁油。日常语境中提到的棕榈油通常特指从果肉中提取的棕榈油。棕榈油是世界三大植物油之一,不仅质地细腻、口感自然,还具有天然的防腐作用。值得一提的是,棕榈油作为食用油的历史已有5000多年。
棕榈果——杀菌除菌——脱粒——破碎——压榨——过滤——棕榈毛油
1.果串接收站:满载棕榈果串的卡车到达工厂后,首先在地磅上称重,然后驶至卸货平台,利用坡道将果串卸载到料斗中。
2. 杀菌发酵站:棕榈果经FFB装料输送机送至杀菌机进行1小时的杀菌处理。杀菌过程中分离出的混合油经集油器收集回收,冷凝液经泵送至污水处理站。
3. 果实脱粒站:将棕榈果放入棕榈果脱粒机,将棕榈果与棕榈束分离。
4、破碎压榨工位:脱粒后的棕榈果进入混合罐,经捣碎后流入棕榈榨油机进行压榨。压榨时,油水混合物从榨室壳体上的孔洞流出,纤维饼及果核从顶部缝隙排出,落入破碎饼填料函内。
5. 纤维饼壳仁分离站:挤压出来的纤维饼经破碎后,进入风选系统,有效地将纤维与仁分离。破碎机进一步将仁与纤维分离,得到棕榈仁和棕榈壳。然后,棕榈仁和棕榈壳经风选洗涤系统分离。棕榈壳送入锅炉系统作为燃料,棕榈仁经烘干后储存。
6.棕榈油澄清站:毛棕榈油先用水稀释、洗涤,再经过沉降、过滤工序,除去油中的纤维物质,然后进行连续沉降,将油分离成油和沉淀两部分,最后完成油和沉淀的分离。
7.棕榈仁回收站:压榨后的棕榈纤维饼首先进入饼破碎机,然后进入风选系统,将纤维与果仁分离。果仁被破碎后得到壳和果仁,再由风选洗涤系统进行分离。壳作为锅炉燃料,果仁经烘干后储存。
1.采用干法灭菌,减少污水产生量,无需配备污水处理设备,从而降低成本
2、本工艺采用非蒸汽灭菌技术,较传统方法大幅降低能耗,有效实现节能。
3、该工艺充分利用棕榈油加工过程中产生的空果串、棕榈仁壳等废弃物等生物质燃料,通过燃烧转化为热风和蒸汽,为整个车间设备提供动力,实现了资源的循环利用。
4、压榨后的饼料水分含量低,无需进一步干燥即可直接作为饲料原料,提高了生产效率。
5、压榨出的棕榈油香气浓郁,色泽优良,品质优良,满足市场的高标准。
与传统棕榈油加工技术相比,新技术设备占地面积更小,特别是棕榈油精炼设备的杀菌和污水处理工段,大大节省了空间资源。
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