橄榄果渣溶剂浸出交钥匙工程解决方案

在现代橄榄油生产过程中，橄榄果渣是机械压榨后的必然副产物。尽管其含油率相对较低，但其中仍含有可回收的油脂及一定比例的天然营养成分。若处理方式不当，不仅会造成油脂损失，还可能导致能耗上升和运行成本增加。

基于对橄榄果渣物料特性的深入理解，企鹅以交钥匙工程（EPC）模式，为橄榄果渣加工项目提供系统化、可实施的溶剂浸出解决方案，帮助项目在出油率、能耗控制和运行稳定性之间取得平衡。

橄榄果渣油加工的工程难点

与常规油料相比，橄榄果渣在加工过程中存在明显的工程挑战：

因此，橄榄果渣油回收更适合通过工程化、系统化的工艺设计来实现，而非简单放大单机设备能力。

企鹅集团橄榄果渣溶剂浸出工艺方案

1）预处理工段：为高效浸出奠定基础

预处理系统围绕“稳定物料状态、提高可浸出性”进行设计，主要包括：

• 杂质去除，降低系统运行风险
• 果渣破碎与粒度调整，改善比表面积
• 调质与软化处理，使油脂充分暴露并利于溶剂渗透

该工段直接决定后续浸出效率，是实现低残油率和稳定运行的关键。

2）溶剂浸出工段：实现油脂高效回收

在核心浸出阶段，系统采用多级逆流溶剂浸出工艺，适用于连续化、工业化运行。

工艺特点包括：

• 多级浸出设计，提高溶剂利用效率
• 配套真空蒸发系统，实现溶剂回收与循环使用
• 粕中残油率可稳定控制在 0.5% 以下，减少原料损耗

通过合理的流程组织与能量利用设计，在保证出油率的同时有效控制整体能耗水平。

3）智能控制系统：保障长期稳定运行

橄榄果渣溶剂浸出对温度、压力和溶剂比例高度敏感。企鹅集团配置基于 PLC 的自动化控制系统，对关键工艺参数进行实时监控与调节，有助于：

• 提高系统运行稳定性
• 降低人为操作波动
• 保证产品质量的一致性和可追溯性

应用价值与项目收益

在合理工艺条件下，橄榄果渣油可实现高效回收并保持其应用价值。企鹅集团的工程方案重点关注：

• 提高单位原料的油脂回收效率
• 降低综合能耗与运行成本
• 在可控工艺窗口内保留橄榄油中的天然成分
• 提升副产物整体利用水平与项目经济性

该方案适用于新建项目及现有橄榄油厂的副产物综合利用升级。

企鹅集团交钥匙工程能力

所有方案均基于项目产能规模、原料特性及长期运行要求进行工程化设计，确保方案具备可实施性与可持续运行能力。