Малый рафинер арахисового масла

Процесс физической очистки на небольшом заводе по производству арахисового масла в основном включает два ключевых этапа: предварительную обработку сырого масла и дистилляционное раскисление.

Процесс мелкой очистки арахисового масла

Фильтрация → нейтрализация щелочи → осаждение → промывка → предварительное обесцвечивание → обесцвечивание → раскисление → дезодорирование

Предварительная обработка сырой нефти

Этап предварительной обработки включает три важных процесса: удаление примесей, дегуммирование и обесцвечивание.

Удаление примесей: в основном для удаления механических примесей из сырой нефти, таких как остатки кека, песок, гравий, скошенная трава и т. д. Если эти примеси не будут удалены полностью, они повлияют на последующий процесс очистки и отразятся на качестве готового масла.

Дегуммирование: направлено на удаление вязких веществ, таких как фосфолипиды, из сырой нефти. Присутствие этих веществ снижает качество масла и влияет на его стабильность и прозрачность.

Обесцвечивание: пигмент из сырого масла удаляется с помощью специального процесса, чтобы сделать масло более ярким и соответствующим стандартам для пищевого масла.

Цель предварительной обработки — превратить сырую нефть в масло, соответствующее условиям процесса дистилляции и нейтрализации кислоты, что является обязательным условием для проведения физической очистки на небольших заводах по производству арахисового масла. Если предварительная обработка выполнена ненадлежащим образом, процесс дистилляции и нейтрализации кислоты не сможет протекать нормально, и даже при нерегулярном проведении процесса невозможно будет получить качественное готовое масло.

Дистилляция и нейтрализация кислоты

Процесс дистилляционного нейтрализации кислотности включает в себя нагревание, охлаждение, дистилляцию, восстановление жирных кислот и другие процессы. В ходе этого процесса свободные жирные кислоты из масла испаряются при нагревании, а затем конденсируются и восстанавливаются летучие жирные кислоты при охлаждении, что позволяет достичь цели нейтрализации кислотности и улучшить качество арахисового масла.

Основное оборудование для физической очистки

Небольшим заводам по производству арахисового масла необходимо использовать разнообразное оборудование для физической очистки. К основному оборудованию относятся установки для удаления примесей, фильтры, дегуммирующие ванны, обесцвечивающие ванны, масляные теплообменники, масляные нагревательные ванны, дистилляционные декислотные ванны, конденсаторы жирных кислот, вакуумные установки и т. д. Всё это оборудование работает в комплексе, обеспечивая завершение процесса очистки сырой нефти.

Необходимость и оборудование для переработки сырой нефти

Неочищенное масло, отжатое арахисовым маслопрессом, содержит свободные жирные кислоты, фосфолипиды, пигменты, слизь и другие вещества. Наличие этих веществ серьёзно влияет на качество арахисового масла и не может соответствовать стандартам пищевого масла. Поэтому неочищенное масло необходимо рафинировать. При использовании небольшого маслоочистительного завода основное оборудование включает в себя рафинационные резервуары, резервуары для промывки водой, резервуары вакуумной дегидратации и фильтры. Это оборудование позволяет эффективно удалять примеси и вредные вещества из неочищенного масла, обеспечивая соответствие арахисового масла пищевым стандартам.