Льняное семя, также известное как кунжутное семя, маленькое, плоское и овальное, с гладкой и блестящей поверхностью. Как одна из широко используемых масличных культур, льняное семя не только содержит 30%-45% масла, но также имеет содержание ненасыщенных жирных кислот и α-линоленовой кислоты, намного превышающее другие виды пищевого масляного сырья. Кроме того, льняное семя также содержит активные ингредиенты, такие как лигнаны и витамин Е, и является природным сокровищем питания. По этой причине отрасль экстракции льняного масла имеет широкие перспективы.
Существует два основных метода прессования льняного масла: горячее прессование и холодное прессование. Горячее прессование заключается в том, что сначала льняное сырье обжаривают примерно до 120℃, а затем помещают в маслопресс для выдавливания масла. Последовательность процесса следующая: промывка свежего льняного семени, пропаривание и обжаривание, горячее прессование, фильтрация и получение сырого масла горячего прессования. Холодное прессование заключается в непосредственном выдавливании масла без какой-либо термической обработки льняного сырья. Последовательность процесса следующая: промывка льняного семени, холодное прессование, фильтрация и получение сырого масла холодного прессования.
Горячий отжим дает высокий выход масла, и масло имеет поджаренный аромат, но ненасыщенные жирные кислоты, такие как α-линоленовая кислота, будут частично окислены и потеряны из-за высокой температуры. Холодный отжим дает меньший выход масла, но он может предотвратить окисление и ухудшение качества ненасыщенных жирных кислот. С точки зрения питательных ингредиентов, льняное масло холодного отжима имеет более высокое содержание витамина Е, в то время как масло горячего отжима имеет более высокое содержание стеролов и фосфолипидов, чем масло холодного отжима.
1. Технология низкотемпературного холодного прессования для сохранения натуральных питательных веществ.
2. Высокая нефтеотдача и низкое остаточное содержание нефти
3. Многофункциональная адаптивность, одна машина для многократного использования
Мы рекомендуем клиентам экономически эффективные методы извлечения льняного масла и оборудование для переработки льняного масла на основе таких факторов, как качество сырья, требования к готовому маслу и инвестиционные затраты. Если вы заинтересованы в приобретении оборудования для переработки льняного масла или у вас есть вопросы о технологии переработки, свяжитесь с нами, и мы организуем для вас профессионалов, которые вам все объяснят.
Независимо от того, являетесь ли вы новичком в маслопрессовой отрасли или зрелым предприятием, стремящимся модернизировать оборудование, QIE Machinery — ваш надежный выбор. Мы с нетерпением ждем совместной работы с вами, чтобы совместно раскрыть неограниченный потенциал маслопрессовой отрасли!