Какое оборудование необходимо для завода по производству горчичного масла?

В современной пищевой промышленности горчичное масло пользуется высоким спросом благодаря своему уникальному вкусу и полезным свойствам. Если вы планируете открыть или расширить завод по переработке горчичного масла, важно понимать, какое оборудование вам необходимо. Мы предоставим вам подробное руководство, которое поможет выбрать подходящее оборудование и обеспечить эффективность и рентабельность вашего производственного процесса.

Оборудование для предварительной обработки семян

Предварительная обработка семян — первый этап производства горчичного масла. Её цель — обеспечить высокое качество семян, поступающих на прессование, без примесей и влаги. На этом этапе используются следующие машины:

Оборудование для очистки : используется для удаления примесей из семян горчицы, таких как земля, песок, солома и т. д. Благодаря ситам с различными отверстиями примеси разных размеров отделяются, что обеспечивает чистоту семян.

Шелушильная машина : для семян горчицы с шелухой шелушильная машина может удалить шелуху и увеличить выход масла.

Дробилка : измельчает семена на более мелкие частицы, увеличивая площадь поверхности семян для последующей пропарки, жарки и прессования.

Пропаривание и обжаривание : измельченные семена пропаривают и обжаривают, чтобы удалить влагу и облегчить отделение масла из семян. Этот этап имеет решающее значение для повышения выхода масла и его качества.

Прессовое оборудование

Предварительно обработанные семена транспортируются в прессовальное оборудование, где масло из них отжимается механическим способом. Обычное прессовальное оборудование включает в себя:

Винтовой маслопресс : этот пресс использует вращение вала винта для создания давления и отжима масла из семян. Этот тип пресса отличается простотой конструкции, удобством эксплуатации и высоким выходом масла. Это одно из наиболее распространённых прессов на заводах по производству горчичного масла.

Гидравлический маслопресс : этот пресс использует гидравлическую систему для создания давления, необходимого для отжима семян. Гидравлический пресс обеспечивает равномерное давление, что позволяет лучше сохранять питательные вещества в масле, что делает его подходящим для производственных условий с высокими требованиями к качеству масла.

Оборудование для выщелачивания

Экстрактор: Экстрактор — это ключевое оборудование процесса экстракции, обеспечивающее полный контакт семян горчицы с растворителем и, в конечном итоге, извлечение масла. К распространённым типам экстракторов относятся роторные, кольцевые и цепные экстракторы.

Десольвентайзер: десольвентайзер для влажной муки после экстракции для удаления остатков растворителя. К распространённым десольвентайзерам относится десольвентайзер DTDC, который объединяет функции предварительного нагрева, десольвентайзера и сушки.

Отпарная колонна : отпарная колонна в основном используется для испарения и отпарки смешанной нефти, обеспечивая эффективное разделение растворителя и нефти, тем самым получая извлечённую сырую нефть. Смесь нефти из экстрактора и дегазатора содержит большое количество растворителя и нефти, которые необходимо переработать в отпарной колонне.

Система рекуперации растворителя: состоит из конденсатора, сепаратора, насоса и т. д., которая собирает растворитель, испарившийся в процессе производства, и перерабатывает его.

Фильтрационное оборудование

Отжатая сырая нефть содержит примеси и нуждается в фильтрации для повышения прозрачности и чистоты. Обычно используемое фильтрующее оборудование включает:

Пластинчато-рамные фильтры состоят из нескольких фильтрующих пластин и фильтрующих рам, расположенных попеременно. Сырая нефть под давлением продавливается через фильтровальную ткань, задерживая примеси на поверхности, в то время как чистая нефть проходит через фильтр. Пластинчато-рамные фильтры обеспечивают превосходную фильтрующую способность и подходят для крупномасштабного производства.

Вертикальный пластинчатый фильтр : это высокоэффективное оборудование для разделения твёрдой и жидкой фаз. Фильтруемая жидкость (например, сырая нефть) подается в резервуар и проходит через поверхность фильтрующего листа. Примеси задерживаются на поверхности фильтрующего листа, а чистая жидкость выводится через фильтрующую сетку.

Оборудование для нефтепереработки

Чтобы соответствовать пищевым стандартам, отфильтрованное сырое масло необходимо очистить от примесей, запахов, пигментов и т. д. Оборудование для очистки в основном включает в себя:

Дегуммирование : коллоидные вещества в горчичном масле представлены в основном фосфолипидами, которые влияют на прозрачность, стабильность и срок годности масла. Добавление химических веществ, таких как кислоты или щелочи, позволяет удалить коллоидные вещества, такие как фосфолипиды, из неочищенного масла.

Раскисление : свободные жирные кислоты в горчичном масле могут повышать кислотность масла, влияя на его вкус и срок годности. Щелочная очистка в основном используется для нейтрализации свободных жирных кислот в сыром масле с помощью щелочи, что снижает кислотность.

Обесцвечивание : цвет горчичного масла обусловлен в основном пигментами в сырье и некоторыми красящими веществами, образующимися в процессе переработки. Адсорбция обычно используется для удаления пигментов из масла с помощью адсорбентов, таких как активированная глина и активированный уголь, что делает масло светлее.

Дезодорация : Горчичное масло может содержать некоторые пахучие вещества, влияющие на его вкус. Метод вакуумной дистилляции, при высокой температуре и вакууме, позволяет удалить пахучие вещества из неочищенного масла, что улучшает его вкус.

Оборудование для хранения и наполнения

Резервуар для хранения масла : используется для хранения очищенного горчичного масла, чтобы гарантировать, что масло не загрязняется во время хранения.

Оборудование для розлива : например, автоматические разливочные машины и укупорочные машины, используемые для розлива горчичного масла в продукты с различными спецификациями в целях удовлетворения рыночного спроса.

вспомогательное оборудование

Помимо основного оборудования, заводу по производству горчичного масла также необходимо некоторое вспомогательное оборудование, такое как конвейерное оборудование, складское оборудование, отопительное оборудование и т. д., для обеспечения бесперебойного хода производственного процесса.

Создание эффективной и профессиональной линии по производству горчичного масла требует тщательного подбора и настройки оборудования. Как производитель оборудования для переработки пищевого масла, мы понимаем важность каждой единицы оборудования и стремимся предоставлять нашим клиентам оборудование и услуги высочайшего качества. Если вы планируете построить завод по производству горчичного масла или вам нужна консультация по выбору оборудования, свяжитесь с нами. QIE GROUP предоставит вам профессиональные решения и высококачественное оборудование.