Le raffinage de l'huile de soja élimine efficacement les impuretés et améliore la stabilité à l'oxydation grâce à des procédés tels que le dégommage, la désacidification, la décoloration et la désodorisation. Il s'agit d'une technologie clé pour garantir la conformité du produit aux normes de qualité alimentaire et d'application industrielle. Avec la croissance constante de la demande d'huile de soja dans divers secteurs, le marché de l'huile de soja et de ses produits raffinés devrait poursuivre sa croissance.
L'huile de soja a une teneur élevée en gomme et la méthode de dégommage par hydratation est généralement utilisée pour éliminer la gomme de l'huile de soja brute sous l'action de l'acide phosphorique.
Dans une raffinerie d'huile de soja par lots, les acides gras libres sont neutralisés avec un alcali puis transformés en pâte de savon, tandis que d'autres impuretés sont éliminées par adsorption.
Le raffinage physique est une option permettant d'éliminer les acides gras libres dans les raffineries d'huile de soja semi-continues et entièrement continues. Le raffinage physique utilise la vapeur pour extraire les acides gras libres, qui sont ensuite collectés dans des cuves de stockage.
Le processus de blanchiment utilise de l’argile décolorante pour absorber les pigments indésirables dans l’huile de soja, rendant la couleur de l’huile de soja plus claire.
Le procédé de désodorisation consiste à éliminer les odeurs par distillation à la vapeur. Ce procédé consiste à injecter de la vapeur dans l'huile chauffée sous vide poussé.
En tant que fabricant professionnel d'équipements de raffinage d'huile alimentaire en Chine, le groupe QIE vous propose trois types d'équipements de raffinage d'huile de soja à des prix départ usine, adaptés à différentes capacités de production. Il s'agit des équipements de raffinage intermittent ; des équipements de raffinage semi-continu ; et des équipements de raffinage entièrement continu. Le choix du type d'équipement dépend de vos besoins en huile finie et de votre budget.
Globalement, l'industrie de l'huile de soja offre des opportunités lucratives aux entrepreneurs en raison de la demande mondiale croissante. Choisir un fabricant d'équipements de confiance comme QIE GROUP, qui offre un accompagnement complet dans le choix des équipements, des conseils techniques et des rapports de projet, garantira la réussite de votre projet de transformation d'huile de soja.