Ligne de production d'huile de soja

Le soja, communément appelé soja jaune, a une teneur en huile comprise entre 15,5 % et 22,7 % et est une huile végétale courante. Face à une forte demande du marché, la production d'huile de soja suscite un intérêt croissant, et la demande d'équipements de production est également en hausse.

Le processus de production de l'huile de soja implique de nombreux maillons précis, et chaque étape doit être rigoureusement contrôlée pour garantir la qualité de l'huile. Voici les principaux processus d'une chaîne de production standard :

Procédé de prétraitement du soja

Le soja brut doit subir des processus tels que le nettoyage, le trituration, le ramollissement et le laminage. Lors de l'étape de nettoyage, les impuretés sont éliminées par des tamis vibrants et des séparateurs magnétiques afin d'éviter l'usure des équipements ; lors de l'étape de trituration, les particules de soja sont réduites à 3-5 mm pour augmenter leur surface, constituant ainsi la base du traitement ultérieur ; lors de l'étape de ramollissement, la ductilité du soja est améliorée par chauffage et humidification afin de réduire la poudre lors de la compression ; lors de la compression, le soja est pressé en fines tranches de 0,3 à 0,5 mm afin de détruire les tissus cellulaires et de créer les conditions nécessaires à la libération de l'huile.

Processus de pressage et de l'extraction par solvant

Procédé de pressage physique : L'huile est extraite directement par pression mécanique à l'aide d'une presse à vis ou d'une presse hydraulique. Ce procédé préserve davantage de nutriments naturels, mais conserve un taux d'huile résiduelle élevé (environ 6 à 8 %), ce qui est idéal pour la production d'huile pressée à froid haut de gamme.

Procédé d'extraction : L'utilisation de n-hexane et d'autres solvants permet de dissoudre complètement l'huile résiduelle du soja, et le rendement en huile peut atteindre plus de 98 %. L'huile brute extraite doit être récupérée dans une tour de désolvantisation et raffinée pour éliminer les résidus.

Procédé de raffinage de l'huile de soja

Le processus de raffinage comprend le raffinage alcalin, le dégommage, la décoloration, la désodorisation et d'autres étapes :

Raffinage alcalin : utiliser de l'hydroxyde de sodium pour neutraliser les acides gras libres afin de générer du savon, qui est séparé par précipitation.

Démucilagination : Éliminer la lécithine et les autres composants de la gomme pour éviter l’oxydation de l’huile.

Décoloration : Ajouter de l'argile blanche activée pour absorber les pigments et améliorer la transparence des produits pétroliers.

Désodorisation : La distillation sous haute température et sous vide élimine les substances odorantes et garantit la saveur pure de l'huile.

QIE GROUP est spécialisé dans la conception et la fabrication d'équipements pétroliers, la vente directe en usine et la fourniture d'équipements de production d'huile de soja de différentes capacités de traitement, ainsi que d'équipements de raffinage. Nous pouvons également personnaliser des équipements de différents modèles et capacités de traitement pour nos clients. QIE GROUP est à votre disposition pour toute demande de renseignements.