Presse à huile de beurre de karité

Le beurre de karité est extrait du fruit du karité africain, l'arbre d'or. Riche en vitamines A et E et en acides gras insaturés, il est largement utilisé en cosmétique, en alimentation et en médecine. Avec la croissance fulgurante du marché mondial des soins naturels pour la peau, la demande en beurre de karité ne cesse de croître. Équipement essentiel pour une valorisation efficace des ressources en karité, la presse à beurre de karité aide les entreprises à accroître leur capacité de production, à réduire leurs coûts et à garantir la qualité de leurs produits grâce à la pression physique à froid ou à l'optimisation des procédés traditionnels.

Le beurre de karité est riche en huile et concentré dans l'amande. En Afrique, il est principalement produit par des méthodes traditionnelles de substitution de l'eau et de pressage. Cette méthode, caractérisée par un cycle de production long, une production à petite échelle, un coût élevé et un faible rendement en huile, a été progressivement remplacée par le pressage mécanique. Ce procédé utilise la force d'extrusion de la presse pour extraire l'huile des matières premières, ce qui comprend généralement le séchage, le décorticage, le trituration, la cuisson et le pressage du beurre de karité.

Le pressage à vis est une méthode largement utilisée pour extraire les huiles végétales et convient également à l'extraction du beurre de karité à partir des noix de karité. Ce procédé offre des avantages tels qu'une capacité de production élevée, une grande efficacité d'extraction de l'huile et un processus d'extraction continu et stable. Cependant, l'huile et le tourteau extraits par ce procédé sont plus foncés et contiennent davantage d'impuretés ; ils doivent donc être raffinés avant utilisation.

Processus d'extraction du beurre de karité :

Prétraitement des matières premières : Tout d’abord, les noix de karité récoltées sont nettoyées et triées pour sélectionner des fruits de haute qualité, jetant ainsi les bases du traitement ultérieur.

Extraction et transformation des amandes : Les noix de karité nettoyées sont traitées pour en extraire la pulpe et obtenir les amandes (c'est-à-dire les graines). Les graines nettoyées sont décortiquées à l'aide d'une décortiqueuse pour obtenir des amandes pures.

Procédé d'extraction de l'huile : Les graines décortiquées sont broyées, frites, puis pressées à l'aide d'une presse à huile pour finalement obtenir du beurre de karité.

Valorisation, raffinage et purification des résidus : Une fois l'huile pressée, les résidus peuvent être réutilisés comme aliment. Parallèlement, le beurre de karité pressé doit subir une série de processus tels que le raffinage, le blanchiment et le dégommage pour obtenir un beurre de karité raffiné de meilleure qualité.

Classification des grades : Il est important de noter que les différentes techniques de transformation du beurre de karité entraînent des différences de qualité du produit final. Actuellement, le beurre de karité commercialisé est divisé en cinq grades : le grade A (beurre de karité non raffiné), le grade B (beurre de karité raffiné), le grade C (beurre de karité hautement raffiné), le grade D (beurre de karité conforme aux normes minimales de non-pollution) et le grade E (beurre de karité contaminé).

Classification des couleurs : De plus, le beurre de karité peut être divisé en trois types de couleurs différents selon ses caractéristiques de qualité : blanc ivoire, blanc laiteux et jaune.

Dans les pays où le karité est largement cultivé, investir dans une usine spécialisée dans la production de beurre de karité de haute qualité générera sans aucun doute des bénéfices considérables. Grâce à son excellent rapport qualité-prix, le beurre de karité offre de nombreuses possibilités d'application dans de nombreux secteurs, tels que les cosmétiques, l'agroalimentaire et la médecine.

En tant que fournisseur leader d'équipements de pressage d'huile alimentaire en Chine, QIE GROUP bénéficie d'une solide expérience dans les technologies d'extraction du beurre de karité. Nous proposons une variété de technologies de pressage et d'équipements de pointe pour répondre aux besoins spécifiques de chaque client en matière de transformation du beurre de karité.

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