Sur le marché des huiles alimentaires, l'huile de colza occupe une place importante grâce à sa saveur unique et à sa richesse nutritionnelle. Face à la demande croissante des consommateurs pour une huile alimentaire saine, les équipements de pressage d'huile de colza connaissent un vaste développement. Aujourd'hui, examinons de plus près ces équipements et explorons leur charme unique et leurs atouts exceptionnels dans le domaine du pressage d'huile.
La méthode principale d’extraction de l’huile de colza est le pressage, qui est divisé en pressage à froid et pressage à chaud.
L'huile de colza pressée à froid est pressée à basse température, ce qui préserve sa saveur. L'huile obtenue présente un arôme astringent, de noisette et de graines. Le pressage à froid préserve mieux les composants bioactifs de la matière première. L'huile obtenue, au goût doux et frais, est très appréciée dans de nombreuses régions du monde.
L'huile de colza pressée à chaud est une huile végétale issue de graines de colza pressées après friture ou traitement thermique. Dans certaines régions, elle est également appelée huile de coriandre. Grâce à son arôme puissant, elle répond aux besoins d'une alimentation saine et est très appréciée des consommateurs.
La cuisson de l'huile de colza avant pressage est cruciale, car elle détermine en grande partie sa valeur nutritionnelle et sa qualité. Une cuisson adéquate permet d'augmenter le rendement en huile et sa teneur en lipides bénéfiques, tout en obtenant une couleur et un arôme parfaits. La température et la durée de cuisson, ainsi que le taux d'humidité et le procédé de fabrication de l'huile avant pressage, influencent considérablement sa saveur et son rendement.
Pour améliorer la qualité de leurs huiles, les huileries doivent mieux contrôler la température et le temps de friture des graines oléagineuses. Elles doivent s'équiper d'équipements de pressage d'huile de colza dotés d'un système de contrôle automatique de la température pour un contrôle pratique et rapide de la température et du temps de production.
Notre presse à huile ZY24 à spirale pour le pressage du colza est un équipement de pré-pressage continu certifié ISO9001-2000. Elle est adaptée au pressage d'huile de cultures riches en huile telles que le coton, le colza, le ricin, le tournesol et l'arachide. Elle se caractérise par une grande capacité de traitement, une faible consommation d'énergie, un faible coût d'exploitation, une structure compacte et homogène du tourteau, une pénétration aisée des solvants et un faible taux d'huile résiduelle. C'est un équipement de pressage idéal pour les huileries de petite et moyenne taille.
Modèle | Puissance de traitement | Taux d'huile résiduelle du gâteau sec | Équipé d'une alimentation électrique | aspect | poids net |
ZY24 | 40-50 tonnes/jour | 14-18% | 30 kW | 2900 × 1850 × 3640 mm | 5500 kg |
La presse à huile à vis est un équipement essentiel pour la production d'huile de colza. Il est donc recommandé aux huileries de ne pas choisir d'équipement de pressage non qualifié au prix fort, car cela ne compenserait pas la perte.
Grâce à leur technologie de pointe, leur conception unique, leurs excellentes performances et leur qualité fiable, les équipements de pressage d'huile de colza sont devenus un choix idéal pour la production d'huile de colza. Qu'il s'agisse d'une huilerie en quête d'efficacité ou d'un consommateur soucieux de la qualité et de la santé, ces équipements peuvent en tirer des avantages tangibles. Si vous êtes intéressé par un équipement de pressage d'huile de colza ou une ligne de production d'huile de colza, n'hésitez pas à contacter le groupe QIE pour plus d'informations et ouvrir un nouveau chapitre dans l'efficacité du pressage d'huile !