Ligne de production d'huile d'arachide

L'huile d'arachide est jaune clair et transparente, avec une couleur claire, une odeur parfumée et un goût délicieux. C'est une huile comestible relativement facile à digérer. Elle contient plus de 80 % d'acides gras insaturés (dont 41,2 % d'acide oléique et 37,6 % d'acide linoléique) et 19,9 % d'acides gras saturés tels que l'acide palmitique, l'acide stéarique et l'acide arachidique.

Il existe deux méthodes de production d'huile d'arachide : le pressage et le prépressage. Le pressage consiste à extraire mécaniquement l'huile des arachides à l'aide d'une presse à huile. Le prépressage consiste à extraire l'huile des arachides à l'aide d'un solvant organique, après extraction d'une partie de l'huile par prépressage.

Méthode de compression

Le processus de pressage comprend le nettoyage, le décorticage, le trituration, le floconnage, la cuisson, le pré-pressage et le pressage. Après la cueillette ou l'achat des arachides auprès des fournisseurs, certaines impuretés telles que des pierres, des branches, des métaux, etc., sont incorporées. Afin de prévenir tout dommage aux équipements, des tamis vibrants, des dépierrailleurs et des séparateurs magnétiques sont généralement utilisés pour éliminer les impuretés. Après avoir éliminé les impuretés, le décorticage est effectué pour augmenter le rendement en huile. le trituration réduit la taille de l'amande et augmente sa surface. Le floconnage et la cuisson permettent d'ajuster l'humidité et la température des arachides afin de les rendre aptes au pressage. Cet ensemble de processus est appelé prétraitement des arachides. Après le prétraitement, les arachides traitées sont pressées une seconde fois à l'aide d'une machine de pré-pressage et d'une presse afin de réduire les pertes d'huile et d'en obtenir davantage.

Méthode de l'extraction par solvant par prépression

La méthode de pré-pressage et de l'extraction par solvant nécessite également le prétraitement des arachides, le nettoyage des impuretés, l'ajustement de l'humidité et de la température, et l'amélioration de l'efficacité de la production d'huile d'arachide. Les arachides pré-traitées sont pré-pressées à l'aide d'une machine de pré-pressage pour obtenir de l'huile brute et du tourteau. Le taux d'huile résiduelle dans le tourteau est d'environ 7 %, et l'huile du tourteau doit être extraite par un équipement de l'extraction par solvant. Cet équipement comprend généralement quatre systèmes : un système de l'extraction par solvant de l'huile, un système de désolvantisation de la farine humide, un système de traitement des huiles mixtes et un système de récupération des solvants. Le taux d'huile résiduelle dans le tourteau après l'extraction par solvant est inférieur à 1 %.

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Section de raffinage d'huile d'arachide

L'huile brute obtenue par pressage contient des impuretés telles que des acides gras libres, des phospholipides, des pigments et des substances odorantes, qui doivent être éliminées grâce à la technologie de raffinage pour répondre aux normes nationales en matière d'huile comestible.
Démucilagination : ajouter de l'eau chaude ou une solution alcaline diluée au pétrole brut pour que les phospholipides et autres colloïdes absorbent l'eau, se dilatent et se condensent, puis éliminer les phospholipides et autres impuretés solubles dans les colloïdes par centrifugation.
Désacidification : ajoutez une solution de soude caustique au pétrole brut pour neutraliser les acides gras libres afin de former du savon, puis centrifugez pour éliminer l'alcali.
Décoloration : Élimine les pigments. La décoloration par adsorption utilise des adsorbants tels que l'argile activée et le charbon actif pour éliminer les pigments tels que la chlorophylle et le carotène.
Désodorisation : Utilisez une distillation à la vapeur à haute température (240-260℃) et sous vide (≤0,001MPa) pour éliminer les odeurs et éliminer les substances malodorantes telles que les acides gras libres et les aldéhydes.

Le processus de production d'huile d'arachide ci-dessus est décrit. La configuration de cette ligne doit tenir compte de facteurs tels que la taille de l'usine, la production, la qualité, le budget, etc., et fournir un plan de configuration et un devis adaptés aux besoins. QIE, fabricant spécialisé dans la recherche, le développement et la production de machines pour l'huile, se concentre depuis de nombreuses années sur la recherche, le développement et la production. Les équipements produits sont de haute qualité et à prix préférentiel. La gamme complète d'équipements permet de personnaliser les services offerts aux clients et la ligne de production peut être configurée selon les besoins.