Quelles machines sont nécessaires pour la ligne de production d'huile de son de riz ?

L'huile de son de riz est largement reconnue comme une huile alimentaire de grande valeur grâce à sa richesse en oryzanol, en phytostérols et en antioxydants naturels. La demande ne cesse de croître en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique. Cependant, contrairement aux huiles de soja ou de colza, les projets de production d'huile de son de riz présentent un taux d'échec beaucoup plus élevé. Ce phénomène n'est pas uniquement dû à la qualité des équipements, mais aussi à une méconnaissance de l'instabilité particulière du son de riz et des exigences strictes de sa transformation.

En tant que fournisseur de solutions clés en main axé sur l'ingénierie, le groupe QIE répond à une question cruciale d'un point de vue industriel : quelles machines sont réellement nécessaires pour construire une ligne de production d'huile de son de riz stable et rentable ?

Pourquoi la stabilisation est la première étape cruciale du traitement de l'huile de son de riz

Le son de riz n'est pas une graine oléagineuse conventionnelle. Une fois séparé du processus de mouture du riz, les enzymes lipases deviennent très actives et hydrolysent rapidement l'huile en acides gras libres (AGL).

Réalité de l'ingénierie

• Le FFA peut augmenter fortement en quelques heures.

• Un indice d'acide élevé entraîne : des pertes excessives au raffinage ; une dégradation importante de l'oryzanol ; une réduction de la valeur comestible et de la valeur à l'exportation

📌 Conclusion : Une ligne de production d'huile de son de riz sans système de stabilisation approprié représente un investissement à haut risque.

Solution d'ingénierie QIE : Système de stabilisation du son de riz par extrusion

QIE introduit un système dédié à la stabilisation de l'extrusion du son de riz au stade du prétraitement.

Comment ça marche

• Haute température et pression en quelques secondes

• Désactivation rapide de la lipase

• Son de riz en vrac transformé en granules poreux et expansés

Avantages en matière d'ingénierie

• Contrôle efficacement l'augmentation des acides gras libres

• Améliore la densité apparente et l'uniformité du matériau

• Améliore l'efficacité de pénétration du solvant de plus de 30 %

• Réduit la formation de poudre et l'instabilité en aval

Liste complète des machines d'une ligne de production d'huile de son de riz

Une usine de production d'huile de son de riz à vocation commerciale est un projet d'ingénierie des systèmes, et non une simple combinaison d'équipements de pressage et de raffinage. Elle se compose de trois modules de traitement étroitement intégrés.

1. Système de prétraitement et de stabilisation

Cette section détermine si le projet réussit ou échoue.

L'équipement principal comprend :

• Séparateur magnétique et tamis de nettoyage : élimine les métaux et les impuretés, protégeant ainsi les vis d’extrusion.

• Après-shampoing : Ajuste précisément l'humidité et la température avant l'extrusion

• Extrudeuse de son de riz QIE (équipement principal) : assure la résistance des granulés ; minimise les fines lors de l’extraction

• Séchoir à plaques / Système de refroidissement : Contrôle l’humidité à 7–9 %, la plage d’extraction optimale

2. Système d'extraction par solvant intelligent

En raison de sa faible teneur en huile et de la finesse de ses particules, l'extraction par solvant est la seule méthode industrielle éprouvée pour la production d'huile de son de riz.

Configuration des équipements principaux :

• Extracteur Loop / Rotocel
  La pulvérisation en plusieurs étapes garantit : teneur en huile résiduelle dans le tourteau ≤ 0,5 %

• Désolvantiseur-grille-séchoir-refroidisseur DTDC : récupération efficace des solvants ; teneur en solvants résiduels dans les repas ≤ 500 ppm

• Système de condensation multi-étages et de récupération de solvant : condenseurs en acier inoxydable ; perte de solvant ≤ 1,5 kg/t

📌 Point de vue des investisseurs : L’efficacité d’extraction détermine directement le coût d’exploitation à long terme, et pas seulement les CAPEX initiaux.

3. Système de raffinage et de déparaffinage de l'huile de son de riz

L'huile de son de riz contient naturellement de 3 à 5 % de cire, ce qui influe directement sur sa clarté et son acceptation sur le marché.

La configuration de raffinage QIE comprend :

Raffinage physique (désacidification)

• Optimise la rétention d'oryzanol

• Taux de rétention d'oryzanol > 90 %

Système de blanchiment continu

• Dosage automatisé d'argile

• Couleur à l'huile stable et brillante

Déparaffinage par cristallisation et filtration de précision

• Courbes de refroidissement programmables

• L'huile finie reste limpide pendant 5,5 heures à 0 °C, conformément aux normes internationales d'exportation.

Diagramme de flux du processus de production d'huile de son de riz

Son de riz frais → Stabilisation (extrusion) → Séchage et refroidissement → Extraction par solvant → Désolvantisation au DTDC → Huile de son de riz brute → Raffinage physique → Déparaffinage → Huile de son de riz comestible finie

Options de capacité de l'usine et configuration technique

QIE propose des solutions personnalisées en fonction de l'approvisionnement en matières premières, de la stratégie de marché et de l'échelle d'investissement :

• 20 à 30 TPD – Projets d’entrée de gamme ou régionaux (courants en Afrique)

• 50 à 100 tonnes par jour – Échelle commerciale courante

• Plus de 100 tonnes par jour – Projets à vocation exportatrice ou de groupes industriels

📌 La structure des équipements, le niveau d'automatisation et la consommation d'énergie doivent être repensés pour chaque capacité, et non pas simplement augmentés.

Coût d'investissement et retour sur investissement : pourquoi la conception technique est importante

👉 Le véritable retour sur investissement provient d'un fonctionnement stable, et non d'un prix d'équipement bas.

FAQ

Pourquoi le son de riz ne peut-il pas être traité par pression directe ?

Le son de riz a une faible teneur en huile et une structure extrêmement fine. Le pressage direct provoque un colmatage important et des pertes d'huile résiduelle supérieures à 7 %. L'extraction par solvant est la seule solution industrielle reconnue mondialement.

Les équipements QIE peuvent-ils traiter le son de riz provenant de différentes régions ?

Oui. Nos systèmes de stabilisation, d'extraction et de raffinage sont adaptables pour :

• Son à haute teneur en humidité (Asie du Sud-Est)

• Son de qualité variable (Afrique)

• Son standardisé (Amériques et Europe)

Comment QIE soutient-elle les projets à l'étranger ?

• Diagnostics à distance basés sur le cloud

• Mise en service sur site par des ingénieurs internationaux

• Présence régionale des services en Asie du Sud et au-delà

Pourquoi choisir QIE ?

QIE ne se contente pas de fournir des machines. Nous offrons une garantie d'ingénierie.

• Conception d'usine axée sur les processus

• Expérience avérée en matière de projets internationaux

• Responsabilité de bout en bout, des matières premières à l'huile finie

• Exécution véritable clé en main

Conclusion finale

📌 Une ligne de production d'huile de son de riz n'est pas un ensemble de machines, mais un système soigneusement conçu.

Grâce à cette introduction, vous devriez avoir une bonne compréhension des équipements nécessaires à une ligne de production d'huile de son de riz. Du prétraitement au raffinage, chaque étape requiert des équipements de pointe et un support technique. Pour toute demande concernant les équipements de lignes de production d'huile de son de riz, n'hésitez pas à nous contacter.