Sur le marché des huiles alimentaires, l'huile de colza occupe une place importante grâce à sa saveur unique et à ses riches nutriments. Pour les investisseurs souhaitant investir dans la production d'huile de colza à petite échelle, la compréhension des équipements nécessaires est essentielle pour garantir le succès de leur projet.
Afin de garantir la qualité du produit final, les impuretés présentes dans les matières premières doivent être éliminées avant le traitement. Le tamis de nettoyage permet d'éliminer efficacement les corps étrangers tels que les pierres et le sable du colza, le préparant ainsi aux traitements ultérieurs.
La fonction des poêles à vapeur et à frire est d'ajuster la température et l'humidité des graines de colza afin d'en extraire plus facilement l'huile. Parmi les plus courantes, on trouve les poêles électriques à tambour (à charbon), qui chauffent uniformément les graines de colza pour les amener à un état propice à l'extraction. Après la friture, les graines de colza augmentent non seulement le rendement en huile, mais améliorent également l'arôme et la qualité de l'huile.
La presse à huile est l'équipement principal d'une petite usine de transformation d'huile de colza. Elle extrait l'huile du colza par pression mécanique. Les presses à huile de colza les plus courantes comprennent les presses à vis unique, les presses à huile à régulation automatique de température, les presses à huile à filtre sous vide à régulation automatique de température, etc. Si la capacité de l'usine de transformation d'huile de colza est inférieure à 5 tonnes par jour, ou si le budget d'investissement est limité, une presse à huile peut répondre aux besoins de base de la production d'huile de colza. Différents modèles de presses à huile offrent des capacités et des performances de traitement différentes, et peuvent être sélectionnés en fonction des besoins réels de production.
L'huile brute extraite par la presse à huile contient des impuretés solides, telles que des résidus de tourteaux et des particules en suspension. Le filtre à plaques et cadres filtre ces impuretés et rend l'huile brute claire et transparente. Il utilise l'effet d'interception du tissu filtrant pour retenir les impuretés, ce qui permet à l'huile propre de s'écouler à travers celui-ci, améliorant ainsi la qualité et la stabilité de l'huile de colza.
Pour produire une huile de colza répondant à des normes de qualité élevées, des équipements de raffinage sont essentiels. Il est nécessaire de configurer des équipements de raffinage tels que le dégommage, la désacidification, la décoloration et la désodorisation. Ce processus permet d'éliminer les impuretés, les odeurs et les pigments nocifs de l'huile brute, afin que l'huile de colza soit conforme aux normes nationales applicables aux huiles alimentaires. La configuration des petits équipements de raffinage d'huile de colza peut être personnalisée en fonction des besoins réels et de l'échelle de production.
Lors de l'investissement dans une petite usine d'huile de colza, la clé est de configurer correctement les équipements. Du traitement des matières premières au pressage, en passant par la filtration et même le raffinage, chaque étape nécessite un équipement adapté. Lors de l'achat d'équipements, il est recommandé de choisir un fabricant offrant une qualité fiable et un service après-vente irréprochable afin de garantir leur bon fonctionnement et le bon déroulement de la production.
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