Procédé de Fabrication d'Huile de Tournesol : Étapes d'Extraction Industrielle et de Raffinage

En tant qu’huile alimentaire hautement nutritive, l’huile de tournesol bénéficie d’une forte demande mondiale. Toutefois, transformer des graines de tournesol brutes en une huile de cuisson limpide et de qualité supérieure exige une ingénierie de procédé intégrée. Fort de 43 ans d’expertise et en tant que grand contractant EPC de référence à l’échelle mondiale, QIE GROUP présente l’ensemble de la ligne moderne de production industrielle d’huile de tournesol.

• Processus principal : Nettoyage → Décorticage → Laminage → Pressage/Extraction → Raffinage → Déparaffinage (crucial pour l’huile de grade 1).
• Plages de capacité : 10–50 TPD (pressage mécanique) | 50–2000+ TPD (extraction par solvant avec huile résiduelle ≤ 0,5 %).
• Système de contrôle : salle de contrôle intelligente entièrement automatisée PLC/SCADA.
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SECTION 1 : Prétraitement des graines de tournesol

La base d’un rendement élevé en huile repose sur un conditionnement approprié. Il rompt les parois cellulaires des graines et protège les équipements en aval de l’usure.

• 1. Nettoyage et déstoneur : Élimine les pierres, les métaux et les feuilles à l’aide de tamis vibrants et de séparateurs magnétiques afin de protéger les rouleaux en aval.
• 2. Décorticage et séparation : Fend les coques et sépare les enveloppes des amandes. Maintient une teneur résiduelle en coques inférieure à 10 % afin d’éviter la coloration de l’huile et la contamination par les cires.
• 3. Concassage et conditionnement : Réduit les amandes en particules de 2 à 3 mm, avec une humidité ajustée à 8 %–10 % et une température de 60 °C à 70 °C pour améliorer la plasticité du matériau.
• 4. Laminage : Compresse les amandes conditionnées en flocons fins de 0,3 à 0,35 mm afin de déstructurer les cellules et de maximiser la libération de l’huile.
• 5. Cuisson (tempérage) : Chauffe les flocons à 100 °C–120 °C pour réduire l’humidité à 5 %–6 %, décomposer les microgouttelettes d’huile et optimiser la fluidité de l’huile.

SECTION 2 : Extraction de l’huile (pressage vs extraction par solvant)

Selon la capacité journalière de votre usine et l’ampleur de votre investissement, l’extraction commerciale d’huile se divise en deux grandes méthodes.

SECTION 3 : Raffinage et déparaffinage (obtenir une qualité de grade 1)

L’huile de tournesol brute contient des impuretés qui affectent sa durée de conservation et son goût. Elle doit passer par 5 sections de raffinage automatisées pour répondre aux normes internationales des huiles de cuisson :

SECTION 4 : Automatisation de l’usine et options de configuration

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La construction d’une usine de transformation d’huile de tournesol exige une ingénierie de procédé intégrée, une récupération de chaleur à plusieurs étapes et des machines fiables conçues pour durer. Nous avons livré des projets EPC clés en main de classe mondiale pour des installations d’huile alimentaire dans le monde entier, notamment une grande usine de transformation d’huile de tournesol en Asie centrale avec une capacité quotidienne de 1 000 tonnes, ainsi que des lignes de production automatisées d’extraction par solvant dans la région.

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