Projet d’usine de transformation de beurre de karité de 250 T/J en Afrique

QIE Group a fourni une solution intégrée de transformation du karité en Afrique, conçue pour traiter jusqu’à 250 tonnes de noix de karité par jour. L’installation associe le prétraitement des matières premières, le pressage mécanique continu et, selon les besoins du projet, le raffinage de l’huile afin de produire du beurre de karité brut ou raffiné destiné notamment aux secteurs cosmétique, des soins et alimentaire.

Contexte et objectifs du projet

Le projet répond à un besoin de transformation industrielle du karité au plus près des ressources disponibles en Afrique. L’objectif était de convertir les noix de karité en produits à plus forte valeur ajoutée, tout en structurant une chaîne de production continue, cohérente et adaptée aux exigences d’une exploitation à capacité élevée.

La ligne a été conçue pour accompagner la réception des noix, leur préparation avant extraction, la production d’huile brute et, lorsque le marché visé le requiert, la production d’huile de karité raffinée. Cette organisation permet au client de disposer d’une base de production adaptée à différents débouchés et à la valorisation des coproduits.

Configuration de l’usine de transformation du karité

Élément Configuration du projet
Lieu du projet Afrique
Capacité de traitement 250 tonnes de noix de karité par jour
Produits finis Huile de karité brute et huile de karité raffinée
Sections de procédé Prétraitement, pressage mécanique et raffinage optionnel
Mode d’exploitation Fonctionnement continu avec système de contrôle basé sur PLC

Approche de transformation intégrée

La solution de QIE Group relie les différentes étapes critiques de la transformation des noix de karité afin de créer un flux de production continu, depuis la préparation de la matière première jusqu’au stockage de l’huile produite.

1. Prétraitement des noix de karité

Le prétraitement prépare les noix aux conditions de pressage. Il comprend le nettoyage pour retirer les impuretés, le concassage, le séchage et l’ajustement de l’humidité. Cette séquence vise à améliorer la régularité de l’alimentation et à créer des conditions plus favorables à l’extraction de l’huile.

2. Pressage mécanique continu

La section de pressage repose sur un système de presses à vis en continu dimensionné pour une capacité de 250 T/J. Elle permet d’extraire l’huile des noyaux préparés tout en assurant une évacuation structurée des tourteaux. Le fonctionnement continu soutient la stabilité du procédé et facilite l’organisation des opérations de production.

3. Raffinage optionnel de l’huile de karité

Lorsque la production d’huile raffinée est requise, la ligne peut intégrer les étapes de dégommage, de neutralisation ou désacidification, de décoloration et de désodorisation. Le raffinage permet d’obtenir une huile de karité à la couleur plus claire, à l’acidité réduite et à la pureté adaptée aux applications visées.

Équipements clés de la ligne

  • Prétraitement : machines de nettoyage, équipements de concassage, séchoirs et systèmes de conditionnement.
  • Extraction : système de pressage continu à vis pour la transformation industrielle des noix de karité.
  • Raffinage optionnel : unités de dégommage, désacidification, décoloration et désodorisation.
  • Utilités : système de chaudière vapeur, système d’eau chaude et dispositif de récupération de chaleur.
  • Coproduits : convoyage et stockage des tourteaux de karité pour une valorisation ultérieure.
  • Stockage : cuves pour l’huile brute et l’huile finie, avec solutions de refroidissement et de stockage associées.

Matières premières, produits et valorisation des coproduits

L’usine est destinée à la transformation de noix de karité présentant une teneur en huile comprise entre 40 % et 45 %, avec une adaptation possible aux variations de taille et de maturité des graines. La maîtrise du nettoyage, du séchage et du conditionnement contribue à préparer une matière première plus homogène pour le pressage.

Les produits issus de la ligne comprennent l’huile de karité brute, utilisable pour le raffinage ou d’autres transformations, ainsi que l’huile de karité raffinée pour des applications dans les cosmétiques, les soins de la peau et l’alimentaire.

Les tourteaux de karité sont collectés et orientés vers des voies de valorisation telles que l’alimentation animale, les engrais organiques ou d’autres usages à valeur ajoutée. Cette approche permet d’intégrer les coproduits à la réflexion globale sur l’utilisation de la matière première.

Résultats et valeur opérationnelle du projet

Après sa mise en service, cette usine de transformation de beurre de karité a établi une capacité de traitement continu de 250 tonnes de noix par jour. L’intégration du prétraitement, du pressage, du raffinage optionnel et des équipements auxiliaires favorise une organisation plus fluide des opérations de production.

  • Production stable d’huile de karité brute et d’huile de karité raffinée.
  • Meilleure préparation des noix avant extraction et soutien à la récupération de l’huile.
  • Automatisation des opérations grâce au contrôle PLC, pour une production plus cohérente et une réduction de l’intensité des tâches manuelles.
  • Récupération de chaleur et valorisation des tourteaux intégrées à l’organisation de l’usine.
  • Base industrielle renforcée pour développer l’activité de transformation du karité sur le marché africain.

Une solution clé en main pour la transformation industrielle du karité

Ce projet illustre l’application d’équipements modernes de prétraitement, de pressage et de raffinage à la valorisation industrielle du karité. QIE Group accompagne les projets d’usines d’huiles végétales par la conception de l’installation, la fabrication des équipements, l’installation, la mise en service et la formation technique, selon les besoins définis pour chaque projet.