El refinado del aceite de soja elimina eficazmente las impurezas y mejora la estabilidad a la oxidación mediante procesos como el desgomado, la desacidificación, la decoloración y la desodorización. Esta tecnología es clave para garantizar que el producto cumpla con los estándares de calidad alimentaria y de aplicación industrial. Con el crecimiento constante de la demanda de aceite de soja en diversas industrias, se prevé un mayor crecimiento del mercado del aceite de soja y sus productos refinados.
El aceite de soja tiene un alto contenido de goma y generalmente se utiliza el método de desgomado por hidratación para eliminar la goma del aceite de soja crudo bajo la acción del ácido fosfórico.
En una refinería de aceite de soja por lotes, los ácidos grasos libres se neutralizan con álcali y luego se convierten en pasta oleosa, mientras que otras impurezas se eliminan por adsorción.
La refinación física es una opción para la eliminación de ácidos grasos libres en refinerías de aceite de soja semicontinuas y completamente continuas. Esta refinación utiliza vapor para extraer los ácidos grasos libres, que posteriormente se recogen en tanques de almacenamiento.
El proceso de blanqueo utiliza arcilla blanqueadora para absorber los pigmentos no deseados en el aceite de soja, haciendo que el color del aceite de soja sea más claro.
El proceso de desodorización consiste en eliminar olores mediante destilación por vapor. En este proceso, los compuestos odoríferos se eliminan inyectando vapor en el aceite calentado a alta presión de vacío.
Como fabricante profesional de equipos para la refinación de aceite comestible en China, QIE GROUP ofrece tres tipos de equipos para la refinación de aceite de soja a precios de fábrica, según la capacidad de producción. Estos son: equipos de refinación intermitente; equipos de refinación semicontinua; y equipos de refinación completamente continua. La elección del tipo de equipo dependerá de su demanda de aceite terminado y de su presupuesto.
En resumen, la industria del aceite de soja ofrece oportunidades lucrativas para emprendedores debido a la creciente demanda global. Elegir un fabricante de equipos confiable como QIE GROUP, que ofrece apoyo integral en la selección de equipos, asesoramiento técnico e informes de proyectos, garantizará el éxito de su proyecto de procesamiento de aceite de soja.