Línea de producción de aceite de soja

La soja, comúnmente conocida como soja amarilla, tiene un contenido de aceite de entre el 15,5 % y el 22,7 % y es un aceite vegetal común. La demanda de aceite de soja es enorme, por lo que cada vez más personas se interesan en su producción, y la demanda de equipos para su producción también está en aumento.

El proceso de producción de aceite de soja implica muchos pasos precisos, y cada paso debe controlarse estrictamente para garantizar la calidad del aceite. A continuación, se presentan los principales procesos de la línea de producción estándar:

Proceso de pretratamiento de la soja

La soja cruda requiere procesos como limpieza, trituración, ablandamiento y laminado. En la etapa de limpieza, se eliminan las impurezas mediante tamices vibratorios y separadores magnéticos para evitar el desgaste del equipo; en la etapa de trituración, las partículas de soja se reducen a 3-5 mm para aumentar la superficie, lo que proporciona la base para el procesamiento posterior; en la etapa de ablandamiento, se mejora la ductilidad de la soja mediante calentamiento y humidificación para reducir el polvo durante el tableteado; en la etapa de tableteado, la soja se prensa en láminas finas de 0,3-0,5 mm para destruir el tejido celular y crear las condiciones para la liberación del aceite.

Proceso de prensado y lixiviación

Proceso de prensado físico : Se utiliza una prensa de tornillo o hidráulica para extraer el aceite directamente mediante presión mecánica. Este proceso conserva mejor los nutrientes naturales, pero deja un alto porcentaje de aceite residual (aproximadamente entre un 6 y un 8 %), ideal para producir aceite prensado en frío de alta calidad.

Proceso de extracción : Se utiliza n-hexano y otros solventes para disolver completamente el aceite residual de la soja, con un rendimiento de aceite superior al 98 %. El aceite crudo extraído debe recuperarse mediante una torre de desolventización y refinarse para eliminar el residuo.

Proceso de refinación del aceite de soja

El proceso de refinación incluye refinación alcalina, desgomado, decoloración, desodorización y otros pasos:

Refinación alcalina: se utiliza hidróxido de sodio para neutralizar los ácidos grasos libres y generar una pasta de jabón, que se separa por precipitación.

Desgomado: Eliminar la lecitina y otros componentes de la goma para evitar la oxidación del aceite.

Decoloración: Agregar arcilla blanca activada para absorber pigmentos y mejorar la transparencia de los productos a base de aceite.

Desodorización: La destilación en ambiente de alta temperatura y vacío elimina las sustancias olorosas y asegura el sabor puro del aceite.

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