En el mercado de aceites comestibles, el aceite de colza ocupa un lugar destacado gracias a su sabor único y su rico valor nutricional. Con la creciente demanda de aceites comestibles saludables, los equipos de prensado de aceite de colza también han abierto un amplio abanico de posibilidades de desarrollo. Hoy, analizaremos en profundidad estos equipos y exploraremos su atractivo único y sus extraordinarias ventajas en el campo del prensado de aceite.
El método principal de extracción de aceite de colza es el prensado, que se divide en prensado en frío y prensado en caliente.
El aceite de colza prensado en frío se prensa físicamente a baja temperatura, lo que conserva su sabor. El aceite resultante tiene un aroma astringente, a frutos secos y semillas. El proceso de prensado en frío conserva mejor los componentes bioactivos de la colza. El aceite resultante tiene un sabor suave y fresco, y es muy popular en muchas regiones extranjeras.
El aceite de colza prensado en caliente es un aceite vegetal elaborado a partir de semillas de colza, que se prensan tras freírlas o tratarlas térmicamente. En algunas zonas, también se le llama aceite de cilantro. Gracias a su intenso aroma, satisface las necesidades de una dieta saludable y es muy apreciado por los consumidores.
El horneado del aceite de colza antes del prensado es crucial, ya que determina en gran medida su valor nutricional y calidad. Un horneado adecuado ayuda a aumentar el rendimiento del aceite y el contenido de sustancias beneficiosas asociadas a los lípidos, a la vez que se obtiene el color y el aroma ideales. La temperatura y el tiempo de horneado, así como el contenido de humedad y el proceso del aceite antes del prensado, tendrán un gran impacto en el sabor y el rendimiento del aceite.
Si las almazaras desean mejorar la calidad de sus productos oleaginosos, deben controlar mejor la temperatura y el tiempo de fritura de las semillas oleaginosas. Necesitan equipos de prensado de aceite de colza con un sistema automático de control de temperatura para lograr un control rápido y conveniente de la temperatura y el tiempo de producción.
La preprensadora en espiral ZY24 de nuestra empresa para el prensado de colza es un equipo de preprensado continuo que cuenta con la certificación del sistema de calidad ISO9001-2000. Es ideal para prensar aceite de cultivos con alto contenido oleaginoso, como algodón, colza, ricino, girasol y cacahuetes. Este equipo se caracteriza por su gran capacidad de procesamiento, bajo consumo de energía, bajos costos operativos, una estructura de torta suelta e ininterrumpida, fácil penetración de disolventes y bajo nivel de aceite residual. Es ideal para almazaras pequeñas y medianas.
Modelo | potencia de procesamiento | Tasa de aceite residual de la torta seca | Equipado con fuente de alimentación | aspecto | peso neto |
ZY24 | 40-50 toneladas/día | 14-18% | 30 kW | 2900×1850×3640 mm | 5500 kilos |
La prensa de aceite de tornillo es un equipo importante para la producción de aceite de colza. Por lo tanto, se recomienda a las almazaras no elegir equipos de prensado de aceite de baja calidad por motivos de bajo coste, ya que no compensarán la pérdida.
Los equipos de prensado de aceite de colza se han convertido en la opción ideal para la producción de aceite de colza gracias a su tecnología avanzada, diseño único, excelente rendimiento y calidad confiable. Tanto si se trata de una almazara que busca una producción eficiente como de un consumidor que prioriza la calidad y la salud, estos equipos ofrecen beneficios tangibles. Si le interesan los equipos de prensado de aceite de colza o las líneas de producción, no dude en contactar con QIE GROUP para obtener más información y comenzar una nueva etapa en el prensado eficiente de aceite.