Como parte importante del mercado de aceites comestibles, el proceso de producción de aceite de soja siempre ha atraído mucha atención. Para los fabricantes, elegir el proceso adecuado está directamente relacionado con la rentabilidad. Entonces, ¿qué es más rentable: la extracción o el prensado de aceite de soja? QIE Group se lo dirá.
El proceso de prensado utiliza presión física mecánica para extraer y separar el aceite de la soja. La soja debe limpiarse primero con tamices vibratorios, despedregadores, separadores magnéticos y otros equipos de limpieza para eliminar impurezas. Posteriormente, se somete a un pretratamiento mediante trituración, ablandamiento, laminado, vaporización y fritura antes de entrar en la prensa de aceite para obtener el aceite de soja crudo.
El proceso de extracción utiliza solventes orgánicos para descomponer el aceite de la soja. La etapa de pretratamiento es similar al proceso de prensado, pero la soja debe ingresar a la máquina de inflado para su expansión y, después del secado, al extractor rotatorio para obtener el aceite crudo extraído mediante la pulverización y la maceración del solvente.
El costo de inversión del proceso de prensado es relativamente bajo y adecuado para la producción a pequeña escala. Si bien la inversión inicial del proceso de lixiviación es elevada, es adecuado para la producción a gran escala debido a su alto rendimiento de aceite.
El costo de producción del proceso de prensado es relativamente alto debido a su bajo rendimiento de aceite. El alto rendimiento de aceite del proceso de lixiviación es alto, lo que puede reducir el costo unitario de producción.
El precio de mercado del aceite de soja prensado suele ser más alto debido a sus características naturales y sin aditivos. Si bien el rendimiento del aceite de soja lixiviado es alto, su precio de mercado es relativamente bajo debido a su bajo valor nutricional.
El aceite de soja prensado con expulsor es adecuado para el mercado de alta gama y puede atraer a consumidores preocupados por la salud, mientras que el aceite de soja lixiviado es más adecuado para el mercado masivo y puede tener mayores ventas debido a su precio más bajo.
La elección del proceso depende no solo de la rentabilidad, sino también de la demanda del mercado, el volumen de procesamiento de la materia prima y el coste de la inversión. Para la producción a pequeña escala, el proceso de prensado puede ser una mejor opción debido a su bajo coste de inversión y al alto valor añadido del producto. Para la producción a gran escala, el proceso de lixiviación puede ser más ventajoso debido a su alto rendimiento de aceite y a su capacidad para reducir el coste unitario.
En general, los procesos de extracción y prensado de aceite de soja presentan ventajas y desventajas, y la rentabilidad depende de muchos factores. El margen de beneficio del prensado es mayor, pero el costo de producción es relativamente alto; aunque el margen de beneficio del proceso de extracción es menor, el costo de producción es bajo y resulta adecuado para la producción a gran escala. Al elegir un proceso de producción, las empresas deben considerar exhaustivamente su solidez financiera, posicionamiento en el mercado, canales de venta y otras condiciones reales para maximizar sus beneficios.
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