Guía para el proceso y equipo eficiente de extracción de aceite de girasol

El aceite de girasol, rico en ácidos grasos insaturados y vitamina E, es el tercer aceite vegetal más consumido a nivel mundial y se utiliza ampliamente en cocina, aderezos para ensaladas y procesamiento de alimentos. Con la creciente tendencia hacia una alimentación saludable, los procesos de extracción eficientes y estables se han convertido en una ventaja competitiva fundamental para las empresas procesadoras de aceites y grasas. Ofrecemos soluciones integrales desde el procesamiento de materias primas hasta la refinación y el embotellado, ayudando a las empresas a mejorar el rendimiento del aceite, garantizar la calidad del producto y lograr una producción eficiente.

El proceso completo de extracción del aceite de girasol.

Una línea completa de producción de aceite de girasol generalmente incluye cuatro etapas principales: pretratamiento, prensado/extracción, refinación y embotellado. El diseño científico y la adaptación de los equipos de cada etapa determinan directamente la calidad final del aceite y sus beneficios económicos.

1. Pretratamiento de la materia prima: la base para una extracción eficiente

Las semillas de girasol sin tratar contienen impurezas, cáscaras y humedad irregular, lo que afecta el rendimiento del aceite y la vida útil del equipo. El pretratamiento incluye principalmente:

• Limpieza : Utilice pantallas vibratorias, separadores magnéticos y removedores de piedras para eliminar impurezas como arena, metal y piedras para garantizar la seguridad del equipo y la pureza del aceite.

• Descascarado : Las semillas de girasol con alto contenido de aceite deben descascararse para evitar la pérdida de aceite causada por la absorción del mismo por la cáscara. QIE utiliza una criba de separación cáscara-grano de alta eficiencia para garantizar un bajo contenido de cáscara en el grano.

• Trituración y ablandamiento : triture adecuadamente y ajuste la humedad y la temperatura a través del recipiente de ablandamiento para preparar el producto para la formación de tabletas.

• Descascarillado : utilice una prensa hidráulica para prensar los granos de semillas en rodajas finas de 0,3 a 0,5 mm, destruyendo la estructura celular, acortando el recorrido del aceite y mejorando la eficiencia de extracción.

Ventajas de QIE: El diseño de torre y flujo por gravedad reduce el consumo de energía; el sistema de eliminación de polvo de alto rendimiento cumple con los requisitos modernos de protección ambiental.

2. Extracción de aceite: prensado mecánico vs. extracción con solventes

Dependiendo de los requisitos de capacidad de producción, se puede seleccionar prensado mecánico o extracción por solventes, o una combinación de procesos de “preprensado + extracción”.

Prensado mecánico

• El uso de prensa de tornillo y tecnología de tiras es adecuado para el preprensado de semillas de girasol.

• La torta seca tiene una estructura suelta, lo que favorece la posterior extracción con disolvente.

Lixiviación por solventes

• El aceite se extrae de la torta de prensa utilizando disolventes como el n-hexano.

• Equipado con un extractor rotatorio horizontal o extractor anular para asegurar la penetración uniforme del disolvente.

• Evaporación y extracción de petróleo mixto: separación de solvente y petróleo crudo, recuperación y reutilización de solventes, reduciendo costos operativos.

• Desolventización de harina húmeda: El solvente se recupera a través del desolventizador DTDC para obtener una harina proteica de alta calidad.

Ventajas de QIE: La tecnología de extracción patentada permite una alta concentración de aceite mezclado y un bajo consumo de solvente; equipado con un sistema de intercambio de calor para recuperar energía térmica, lo que resulta en un importante ahorro de energía.

3. Refinación del petróleo crudo: la clave para mejorar la calidad

El aceite de girasol crudo contiene goma, ácidos grasos libres, pigmentos, cera y olor, y necesita ser refinado para cumplir con los estándares nacionales de aceite comestible.

Proceso de refinación:

1. Desgomado : Eliminar impurezas coloidales como fosfolípidos para evitar la emulsificación.

2. Desacidificación: Los ácidos grasos libres se neutralizan mediante refinación alcalina para generar una pasta de jabón y separarla.

3. Decoloración: Utilice arcilla blanca activada para absorber pigmentos y mejorar el color.

4. Desodorización: La destilación a alta temperatura y alto vacío elimina los olores y mejora la estabilidad y el sabor.

5. Desparafinado: Cristalización y filtración a baja temperatura para eliminar la cera y evitar la turbidez a baja temperatura.

Tecnología innovadora de QIE: El sistema de desparafinado totalmente automático no requiere la adición de coadyuvantes de filtración, y la cera comestible resultante es de alta pureza, adecuada para operaciones comerciales a gran escala.

¿Cómo elegir un equipo de extracción de aceite de girasol eficiente?

Elegir el equipo de prensado de aceite adecuado y la configuración completa de la línea es fundamental para lograr una producción eficiente. QIE Group recomienda evaluar los siguientes aspectos:

• Requisito de capacidad : para 1-20 TPD, se recomienda una línea de prensado pequeña; para >20 TPD, se recomienda un proceso de preprensado-lixiviación.

• Grado de automatización : Las líneas de producción totalmente automatizadas y continuas pueden reducir la mano de obra y mejorar la estabilidad.

• Diseño de eficiencia energética : priorizar sistemas con recuperación de calor, evaporación a presión negativa y recuperación eficiente de solventes.

• Material y durabilidad : El equipo clave está hecho de acero inoxidable para garantizar la seguridad alimentaria y el funcionamiento a largo plazo.

• Soporte de servicio : elija proveedores que proporcionen contratación general de EPC, instalación y puesta en marcha, y capacitación técnica para reducir los riesgos de producción.

Los casos reales demuestran nuestra fuerza: cada paso, desde la planificación hasta la producción, es confiable.

• Línea de producción compuesta de semillas de colza + girasol de 250 TPD (preprensado → lixiviación → refinación → desparafinado → llenado, proceso completo), logrando un funcionamiento ininterrumpido y eficiente durante todo el año;
• El taller de preprensado de semillas de girasol de 500 TPD utiliza la última máquina de preprensado, y la estructura de la torta seca es científica y razonable, lo que favorece la rápida penetración de solventes;
• La línea de refinación continua de 150 TPD permite la producción de productos derivados del petróleo de alta calidad con alto rendimiento y baja pérdida.

💡 Recomendación principal: ¡No descuide los detalles! Optimizar los procesos de pretratamiento, seleccionar equipos de extracción eficientes y sistemas avanzados de recuperación de solventes, y establecer un programa de mantenimiento regular no solo puede aumentar significativamente el rendimiento del aceite (algunos clientes han reportado aumentos del 5% al ​​8%), sino también prolongar la vida útil del equipo y reducir la tasa de fallas.

Ya sea que esté construyendo una nueva planta de procesamiento de aceite de girasol o actualizando una antigua, podemos proporcionar líneas de producción de aceite de girasol personalizadas para ayudar a las empresas a lograr una producción de aceite eficiente, aceite residual bajo y productos de aceite de alta calidad.