تُستخرج زبدة الشيا من ثمرة شجرة الشيا الأفريقية "الذهبية". وهي غنية بفيتاميني أ وهـ والأحماض الدهنية غير المشبعة، وتُستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل والأغذية والأدوية. مع النمو الهائل لسوق العناية الطبيعية بالبشرة عالميًا، يزداد الطلب على زبدة الشيا باستمرار. وباعتبارها الأداة الأساسية لتحقيق كفاءة تحويل موارد الشيا، تُساعد مكبس زبدة الشيا الشركات على زيادة طاقتها الإنتاجية وخفض التكاليف وضمان جودة المنتج من خلال الضغط البارد الفيزيائي أو تحسين العمليات التقليدية.
تتميز زبدة الشيا بتركيبة غنية وتتركز في النواة. في أفريقيا، تُنتج زبدة الشيا بشكل رئيسي بطرق تقليدية مثل استبدال الماء والعصر. تتميز طريقة استبدال الماء بدورة إنتاج طويلة، وحجم إنتاج صغير، وتكلفتها العالية، وانخفاض إنتاجها من الزيت، وقد استُبدلت تدريجيًا بالضغط الميكانيكي. تستخدم طريقة العصر قوة البثق في المكبس لعصر الزيت من المواد الخام، وعادةً ما تشمل هذه العملية تجفيف زبدة الشيا، وتقشيرها، وسحقها، وطهيها، وعصرها.
الضغط الحلزوني طريقة شائعة الاستخدام لاستخلاص الزيوت النباتية، وهو مناسب أيضًا لاستخلاص زبدة الشيا من جوز الشيا. يتميز استخدام الضغط الحلزوني لاستخلاص زبدة الشيا بقدرة إنتاجية عالية، وكفاءة عالية في استخلاص الزيت، وعملية استخلاص زيت مستمرة ومستقرة. مع ذلك، يكون الزيت وكعكة الزيت المستخرجة بهذه العملية أغمق لونًا ويحتويان على شوائب أكثر، لذا يجب تكريره قبل الاستخدام.
معالجة المواد الخام: أولاً، يتم تنظيف وفرز حبات الشيا المحصودة لاختيار ثمار عالية الجودة، مما يضع الأساس للمعالجة اللاحقة.
استخراج النوى ومعالجتها: تُعالَج حبات الشيا المُنظَّفة لإزالة اللب والحصول على النوى (البذور). تُقشَّر بذور الشيا المُنظَّفة باستخدام آلة تقشير للحصول على نوى نقية.
عملية استخراج الزيت: يتم سحق البذور المقشرة، وقليها، ثم عصرها باستخدام معصرة الزيت للحصول في النهاية على زبدة الشيا.
الاستفادة من البقايا والتكرير والتنقية: بعد انتهاء عملية عصر الزيت، يُمكن إعادة استخدام البقايا المتبقية كعلف. وفي الوقت نفسه، تخضع زبدة الشيا المعصورة لسلسلة من العمليات، مثل التكرير والتبييض وإزالة الصمغ، للحصول على زبدة شيا نقية بجودة أعلى.
تصنيف الدرجات: تجدر الإشارة إلى أن اختلاف تقنيات معالجة زبدة الشيا يؤدي إلى اختلافات في جودة المنتج النهائي. حاليًا، تُقسّم زبدة الشيا في السوق إلى خمس درجات حسب الجودة: الدرجة أ (وهي زبدة الشيا غير المكررة)، والدرجة ب (زبدة الشيا المكررة)، والدرجة ج (زبدة الشيا عالية التكرير)، والدرجة د (زبدة الشيا التي تُلبي أدنى معايير السلامة)، والدرجة هـ (زبدة الشيا الملوثة).
تصنيف اللون: بالإضافة إلى ذلك، يمكن تقسيم زبدة الشيا إلى ثلاثة أنواع مختلفة من الألوان وفقًا لخصائص جودتها: الأبيض العاجي والأبيض الحليبي والأصفر.
في البلدان التي تُزرع فيها أشجار الشيا على نطاق واسع، سيُحقق الاستثمار في مصنع متخصص في إنتاج زبدة الشيا عالية الجودة عوائد تجارية كبيرة للشركة بلا شك. وبفضل قيمتها الممتازة، تتمتع زبدة الشيا بآفاق استخدام واسعة في العديد من الصناعات، مثل مستحضرات التجميل والأغذية والأدوية.
بصفتها موردًا رائدًا لمعدات عصر الزيوت الصالحة للأكل في الصين، تتمتع QIE GROUP بخبرة واسعة وتراكم متراكم في تكنولوجيا استخلاص زبدة الشيا. نوفر مجموعة متنوعة من تقنيات عصر الزيوت والمعدات المتطورة لتلبية الاحتياجات الشخصية لمختلف عملائنا في معالجة زبدة الشيا.
إذا كنتم مهتمين بهذه الآلة أو خط إنتاج زبدة الشيا، أو ترغبون في معرفة المزيد عن حلولنا التقنية، فلا تترددوا في التواصل معنا. نتطلع إلى العمل معكم لبناء مستقبل أفضل.