ما هي المعدات المستخدمة في خط إنتاج الزيوت النباتية؟

في مجال إنتاج الزيوت النباتية، يُعدّ توفير مجموعة متكاملة ومناسبة من معدات خطوط إنتاج الزيوت النباتية أمرًا بالغ الأهمية لضمان كفاءة الإنتاج وجودة الزيت. ويؤثر اختلاف أحجام المعالجة اليومية واختلاف احتياجات العملاء من المنتجات الزيتية على تصميم معدات خطوط إنتاج الزيوت النباتية.

القدرة اليومية من 1 إلى 10 أطنان: تكوين معدات الضغط الأساسية

عندما تتراوح الطاقة الإنتاجية اليومية للبذور الزيتية بين 1 و10 أطنان، يمكن لمجموعة من معدات عصر الزيوت الصالحة للأكل تلبية احتياجات الإنتاج. ومن المعدات الشائعة الاستخدام في هذه المرحلة، مكبس الزيت اللولبي الأحادي، ومكبس الزيت بتحكم أوتوماتيكي في درجة الحرارة، ومكبس الزيت الهيدروليكي، ومكبس الزيت المتكامل المزود بترشيح تفريغي أوتوماتيكي وتحكم في درجة الحرارة، من QIE GROUP.

هيكلها بسيط وسهل التشغيل، وهي مناسبة لحالات المعالجة الصغيرة. يمكن لمعصرة الزيت ذات التحكم التلقائي في درجة الحرارة التحكم بدقة في درجة الحرارة أثناء عملية عصر الزيت لضمان فعالية العصر. تجمع هذه المعصرة المتكاملة بين وظائف متعددة، فهي لا تقتصر على وظيفة الترشيح الفراغي التلقائي لإزالة الشوائب بفعالية في الزيت المعصور، بل تتميز أيضًا بوظيفة التحكم في درجة الحرارة، حيث يمكنها ضبط درجة الحرارة وفقًا لخصائص البذور الزيتية المختلفة، مما يحسن كفاءة العصر وجودة الزيت.

إذا كانت متطلبات العملاء للزيت النباتي الجاهز أعلى، فيمكنهم أيضًا تركيب وعاء زيت. بضبط وعاء الزيت، يمكن تغيير درجة الحرارة والرطوبة والبنية الداخلية للبذور الزيتية، مما يسمح لها بالوصول إلى أفضل حالة قبل العصر، مما يُحسّن كفاءة العصر وجودة الزيت.

القدرة اليومية 10 - 20 طنًا: المعالجة المسبقة والضغط مجتمعين

عندما تكون القدرة الإنتاجية اليومية للبذور الزيتية 10-20 طنًا، فإن خط إنتاج الزيوت النباتية يحتاج إلى أن يكون مجهزًا بمعدات معالجة الزيوت الصالحة للأكل ومعدات الضغط المسبق للزيوت الصالحة للأكل.

تشمل معدات المعالجة المسبقة للزيوت الصالحة للأكل معدات التنظيف، ومطاحن التقشير، وأجهزة التبخير. تُزيل معدات التنظيف بفعالية الشوائب الموجودة في البذور الزيتية، مثل الرمل والحصى وبرادة الحديد، مما يمنع الشوائب من التسبب في تآكل معدات المعالجة اللاحقة، ويطيل عمرها الافتراضي. تُمكن مطاحن التقشير من تفتيت البذور الزيتية إلى رقائق متجانسة، وزيادة مساحة سطحها، وتحسين كفاءة عصرها. أما أجهزة التبخير، فتُبخّر البذور الزيتية وتُقلى بعد التقشير، وتُضبط درجة حرارة ورطوبة البذور الزيتية، مما يجعلها مناسبة للعصر.

تُجري معدات الضغط المسبق لزيت الطعام ضغطًا أوليًا على البذور الزيتية لاستخراج جزء منه. بعد ذلك، تُرشّح معدات ترشيح زيت الطعام الزيت المُعصور مسبقًا لإزالة الشوائب الصلبة. بعد ذلك، تُستخدم معدات الضغط الهيدروليكي لزيت الطعام للضغط الثانوي لاستخراج المزيد من زيت الطعام من البذور الزيتية وتقليل هدر الزيت. تعتمد عملية الضغط هذه على الضغط الميكانيكي فقط لاستخراج زيت الطعام من البذور الزيتية، مما يحافظ على نكهته الطبيعية وقيمته الغذائية إلى أقصى حد، مما يُلبي طلب المستهلكين على زيت نباتي عالي الجودة.

تتجاوز الطاقة الإنتاجية اليومية 20 طنًا: مجموعة كاملة من معدات الاستخلاص

عندما تتجاوز الطاقة الإنتاجية اليومية للبذور الزيتية 20 طنًا، يصبح استخدام طريقة الاستخلاص أكثر فعالية لاستخراج زيت الطعام. في الوقت الحالي، يتضمن خط إنتاج الزيوت النباتية معدات معالجة أولية لزيت الطعام، ومعدات عصر أولي لزيت الطعام، ومعدات استخلاص وتكرير زيت الطعام.

بعد معالجة البذور الزيتية بمعدات المعالجة المسبقة للزيوت الصالحة للأكل ومعدات عصرها المسبق، يمكن استخدامها للحصول على زيت الطعام وكُسب البذور الزيتية. يحتوي الزيت الخام على شوائب متنوعة، ويحتاج إلى مزيد من التكرير باستخدام معدات تكرير الزيوت الصالحة للأكل. تعمل معدات التكرير على إزالة الدهون الفوسفورية والأحماض الدهنية الحرة والأصباغ والمواد العطرية من الزيت الخام من خلال عمليات مثل إزالة الصمغ، وإزالة الحموضة، وإزالة اللون، وإزالة الروائح، مما يُحسّن جودة الزيت وثباته ويجعله مطابقًا لمعايير الطعام.

يجب نقل كعك البذور الزيتية إلى ورشة الاستخلاص، حيث يُستخرج باستخدام معدات استخلاص الزيوت الصالحة للأكل. تستخدم معدات الاستخلاص مبدأ ذوبان الزيت والمذيبات لاستخراج الزيت الصالح للأكل المتبقي من الكعكة. بعد الاستخلاص، تكون نسبة الزيت المتبقي في الكعكة أقل من 1%، مما يُحسّن بشكل كبير من إنتاجية زيت البذور الزيتية، ويُمكّن منتجي الزيوت النباتية من استخراج المزيد من الزيت، وبالتالي زيادة الربحية والإيرادات.

لذلك، تختلف المعدات المستخدمة في معالجة الزيوت النباتية وفقًا لحجم المعالجة اليومي واحتياجات العملاء. حاليًا، طورت QIE GROUP حلولًا متنوعة لمعدات معالجة الزيوت النباتية لعملائها في العديد من الدول، واكتسبت خبرة واسعة في تنفيذ المشاريع. إذا كانت لديكم أي احتياجات لمعدات معالجة الزيوت النباتية، يمكنكم الاشتراك أو ترك رسالة.