استخلاص زيت زهرة الشمس بالمذيبات والمعالجة الأولية: الدليل الهندسي والتجاري الشامل

• التنظيف وإزالة الأحجار: تزيل الغرابيل الاهتزازية، ومزيلات الأحجار، والفواصل المغناطيسية الأحجار والأتربة وجزيئات الحديد لحماية الدرافيل واللوالب في المراحل اللاحقة.
• إزالة القشور وفصل اللب عن القشرة (اختياري): تتم موازنة كفاءة إزالة القشور للحفاظ على نسبة قشور متبقية تقارب 15% في اللب. توفر كمية مضبوطة من ألياف القشور النفاذية الضرورية أثناء الاستخلاص وتمنع تكتل المواد أو تكوّن الجسور.
• التكسير والتهيئة: تكسر كسارات الدرافيل المسننة البذور أو اللب إلى حبيبات متجانسة، مما يوفر مساحة سطح مثالية لامتصاص الحرارة والضغط أثناء التهيئة.
• الطبخ والتهيئة (نقطة تحكم حرجة): تُضبط الرطوبة إلى 5%–6%، وتُرفع درجة الحرارة إلى 100–120°م لمدة 40–50 دقيقة. وبالنسبة للبذور منزوعة القشور، يؤدي الطبخ إلى تمسخ البروتينات وتخثرها، ليحل محل الوظيفة الهيكلية للقشر ويمنع انزلاق المادة أو تكوّن العجينة داخل حجرة العصر.

• المعدات الأساسية: مكابس لولبية صناعية مستمرة للعصر المسبق.
• آلية التشغيل: يستخلص الضغط الميكانيكي 60%–70% من محتوى الزيت الخام، ويخفض الزيت المتبقي في الكعكة إلى نحو 18%. وينتج عن ذلك كعكة عصر مسبق مسامية ومتجانسة البنية، تتمتع بخصائص نفاذية مثالية لتغلغل المذيب.

• المعدات الأساسية: مستخلص روتوسيل / مستخلص السلسلة الكاشطة، ونظام التبخير الفراغي متعدد المراحل، ونظام تكثيف المذيب وامتصاص الغازات العادمة.
• عملية الاستخلاص: تدخل كعكات العصر المسبق إلى المستخلص لإجراء غسيل معاكس متعدد المراحل باستخدام الهكسان التجاري.
• إزالة المذيب من الكسبة (DTDC): تمر الكسبة الرطبة عبر وحدة DTDC، حيث يعمل البخار المباشر وغير المباشر على إزالة بقايا المذيب، وتجفيف الكسبة وتبريدها، وتعطيل العوامل المضادة للتغذية، لإنتاج أعلاف حيوانية آمنة وعالية الجودة.
• تبخير الميسيلا وتجريدها: يقوم نظام تبخير بالفراغ متعدد التأثيرات، مقترناً ببرج تجريد بالبخار، بفصل الهكسان عن الزيت. ويؤدي التشغيل تحت تفريغ منخفض إلى خفض درجة غليان المذيب، وتقليل استهلاك البخار، ومنع التدهور الحراري للزيت الخام.

يحوّل التكرير الزيت الخام المستخلص بالمذيبات إلى زيت غذائي عالي الجودة ومتوافق بالكامل مع المعايير:

• إزالة الصموغ بالترطيب: يرطب ويفصل الصموغ والفوسفوليبيدات القابلة للترطيب لمنع اسوداد الزيت خلال المعالجة اللاحقة بدرجات الحرارة المرتفعة.
• إزالة الحموضة (فيزيائية / معادلة): يفضل الزيت الخام عالي الجودة من البذور منزوعة القشور إزالة الحموضة بالتقطير الفيزيائي بالبخار، مما يقلل بشكل كبير فاقد الزيت المتعادل.
• إزالة اللون بالفراغ: يمتص تراب التبييض المنشط الكلوروفيل والكاروتينات ونواتج الأكسدة المتبقية. ويتطلب الزيت الخام الناتج عن خطوط عدم إزالة القشور جرعة أعلى من تراب التبييض.
• إزالة الشموع بالتبريد: يحتوي زيت بذور عباد الشمس طبيعياً على 0.05%–0.2% من الشموع ذات نقطة الانصهار المرتفعة المشتقة من قشور البذور. وتزيل عمليات التبريد المنضبط، والتبلور، والتعتيق، والترشيح لإزالة الشموع بالتبريد هذه الشموع، بما يضمن بقاء الزيت النهائي صافياً تماماً وخالياً من الرواسب حتى في درجات الحرارة المنخفضة أو عند التبريد.
• إزالة الروائح بدرجة حرارة مرتفعة: يزيل التقطير الحراري بالفراغ مركبات الرائحة المتطايرة، مثل النكهات الخضراء/العشبية، والأحماض الدهنية الحرة، مما يرفع نقطة الدخان ويوفر نكهة نظيفة ومستقرة.

📐 هندسة عمليات مخصصة

نصمم نسب إزالة القشور، ومعايير العصر المسبق، ومخططات مصانع الاستخلاص بشكل مخصص لتتوافق مع رطوبة البذور الخام لديك، ونسبة القشور، ودرجات بروتين الكسب المستهدفة.

🏭 تصنيع المعدات الأساسية المملوكة

نُصنّع مستخلصات روتوسيل الثقيلة، ووحدات DTDC متعددة المراحل لإزالة المذيب والتحميص، وأنظمة التبخير الفراغي الموفرة للطاقة، ومراكز التحكم الآلي PLC/SCADA.

🛠️ تسليم مشاريع EPC طوال دورة الحياة

بدءاً من إرشادات الأعمال المدنية وتصنيع المعدات، وصولاً إلى التركيب في الموقع والتشغيل التجريبي وتدريب الفنيين، نضمن بدء تشغيل سريع للمصنع وتحقيق مؤشرات الأداء الرئيسية المحددة.