تعتمد كمية الزيت التي يمكن الحصول عليها من بذور عباد الشمس بشكل رئيسي على محتوى الزيت في البذور ومعدل استخلاص الزيت الفعلي لنظام المعالجة.
على سبيل المثال، إذا كانت بذور عباد الشمس تحتوي على 40% من الزيت، فإن طنًا واحدًا من البذور يحتوي نظريًا على نحو 400 كجم من الزيت. ومع ذلك، ستكون كمية الزيت الخام المستخلصة فعليًا أقل، لأن جزءًا من الزيت يبقى في كسب أو دقيق العصر، كما أن بعض الفاقد أثناء المعالجة لا يمكن تجنبه.
طريقة بسيطة لتقدير محتوى الزيت النظري هي:
| بذور زهرة عباد الشمس | عند محتوى زيت بنسبة 35% | عند محتوى زيت بنسبة 40% | عند محتوى زيت بنسبة 45% |
|---|---|---|---|
| 1 كجم | 0.35 كجم | 0.40 كجم | 0.45 كجم |
| 100 كجم | 35 كجم | 40 كجم | 45 كجم |
| 1 طن | 350 كجم | 400 كجم | 450 كجم |
تمثل هذه الأرقام كمية الزيت النظرية الموجودة في البذور، وليست الكمية الفعلية من الزيت الخام التي ينتجها مصنع المعالجة. ويعتمد الإنتاج الفعلي على تقنية الاستخلاص المختارة وظروف التشغيل.
يتأثر الاسترداد الفعلي للزيت بعدة عوامل:
تتمثل معادلة مفيدة على مستوى المشروع فيما يلي:
على سبيل المثال، إذا كان طن واحد من بذور عباد الشمس يحتوي على 40% من الزيت وحقق نظام المعالجة معدل استخلاص فعليًا قدره 90%:
1,000 كجم × 40% × 90% = نحو 360 كجم من الزيت الخام المستخلص
على سبيل المثال، بافتراض:
يجب تحديد معدل الاستخلاص الفعلي وفقًا لتحليل المواد الخام، وعملية المعالجة المسبقة، وطريقة الاستخلاص، وتكوين المعدات.
تعتمد كمية بذور عباد الشمس اللازمة لإنتاج لتر واحد من الزيت على محتوى الزيت ومعدل الاستخلاص الفعلي وكثافة الزيت.
على سبيل المثال، بافتراض:
ثم: 1 كجم من بذور عباد الشمس × 40% × 90% = 0.36 كجم من الزيت المستخلص
تحويل الزيت المستخلص إلى حجم: 0.36 ÷ 0.92 ≈ 0.39 لتر
وبالتالي، وفقًا لهذه الافتراضات:
يلزم نحو 2.6 كجم من بذور عباد الشمس لإنتاج لتر واحد من الزيت.
هذا حساب مرجعي وليس نسبة إنتاج ثابتة. وقد يختلف الاستهلاك الفعلي للبذور حسب محتوى الزيت، والرطوبة، ونسبة القشور، والشوائب، والمعالجة المسبقة، وتقنية الاستخلاص المختارة.
بالنسبة لإنتاج زيت عباد الشمس على النطاق الصغير أو المتوسط، يُعد العصر الميكانيكي خيارًا شائعًا نظرًا إلى بساطة عمليته ومتطلبات معداته نسبيًا.
بالنسبة للمشروعات التي يمثل فيها تحقيق أقصى استرداد للزيت هدفًا رئيسيًا، يمكن لعملية العصر الأولي + الاستخلاص بالمذيبات استرداد كمية أكبر من الزيت المتبقي في كسب العصر.
تعتمد العملية المناسبة على:
لذلك، يجب اختيار العملية الأنسب بناءً على ظروف المشروع الكاملة، وليس على محتوى الزيت وحده.
إذا كان المنتج النهائي هو زيت عباد الشمس المكرر الصالح للأكل، فإن استرداد الزيت الخام ليس سوى جزء واحد من العملية.
قد تشمل العملية النموذجية ما يلي:
للاطلاع على شرح تفصيلي للعملية الكاملة، راجع عملية إنتاج زيت عباد الشمس.
بالنسبة لزيت دوار الشمس، قد تشكل إزالة الشموع أو التشتية جزءًا مهمًا من عملية التكرير عندما يتطلب المنتج المستهدف صفاءً جيدًا وثباتًا في درجات الحرارة المنخفضة.
ينبغي اختيار التكوين النهائي لخط العملية وفقًا للمادة الخام والطاقة الإنتاجية وجودة الزيت النهائي المطلوبة.
للحصول على تقدير أكثر دقة، يمكننا تقييم مشروعك بناءً على:
استنادًا إلى هذه المعايير، يمكن تصميم مسار المعالجة وتكوين المعدات بما يتناسب مع مشروع زيت عباد الشمس الخاص بك.
للعملاء الذين يخططون لمشروع متكامل، راجع خط إنتاج زيت عباد الشمس لمعرفة المزيد عن معدات المعالجة ذات الصلة وتكوين المصنع.
هل لديك نتائج تحليل بذور دوار الشمس والطاقة الإنتاجية المستهدفة؟ تواصل مع QIE للحصول على تقدير لإنتاجية الزيت وحل معالجة مخصص لمشروعك.
يشير محتوى الزيت في بذور عباد الشمس إلى كمية الزيت الموجودة طبيعيًا في البذور. أما معدل استخلاص الزيت فيشير إلى مقدار الزيت الذي يمكن استخلاصه فعليًا أثناء المعالجة. لذلك، فإن البذور التي تحتوي على 40% من الزيت لا تعني بالضرورة إنتاج 400 كجم من الزيت الخام من طن واحد من البذور.
يمثل محتوى الزيت النظري كمية الزيت الموجودة في المادة الخام، بينما يتأثر الإنتاج الفعلي بالزيت المتبقي في كعكة العصر أو الوجبة، وفاقد المعالجة، وجودة المواد الخام، وكفاءة المعدات. ولهذا السبب، يكون إنتاج الزيت الخام الفعلي عادةً أقل من الحساب النظري.
نعم. تؤثر الرطوبة في تحضير البذور، والرقد، وأداء العصر، وفصل الزيت. ويمكن أن تؤدي الرطوبة الزائدة أو المنخفضة إلى تقليل كفاءة المعالجة، لذا يجب أخذها في الاعتبار عند تحديد ظروف المعالجة المسبقة والاستخلاص المناسبة.
نعم. قد تختلف أصناف عباد الشمس في محتوى الزيت ونسبة القشور. وبما أن محتوى الزيت الأولي يختلف، فإن إنتاج الزيت المحتمل من الوزن نفسه من البذور قد يختلف أيضًا.
يُستخدم العصر الميكانيكي عادةً لإنتاج زيت عباد الشمس على نطاق صغير أو متوسط، بينما يمكن أن يحقق العصر المسبق متبوعًا بالاستخلاص بالمذيبات معدل استخلاص إجمالي أعلى في المشاريع الكبيرة المناسبة. وتعتمد العملية الملائمة على خصائص المواد الخام، وطاقة المصنع، والاستثمار، وتكاليف التشغيل، ومعدل الاستخلاص المطلوب.
احصل اليوم من خبراء QIE على تقييم احترافي للمشروع، وحسابات مخصصة لإنتاجية الزيت، وحلول متكاملة لمعدات المعالجة.
تواصل معنا للحصول على الحل وعرض الأسعار