العصر البارد هو طريقة استخلاص فيزيائية تتضمن عصر بذور الخروع في درجات حرارة منخفضة (عادةً أقل من 60 درجة مئوية). يُعصر الزيت الموجود في بذور الخروع ميكانيكيًا ويُرشح لإنتاج زيت الخروع النقي. تحافظ هذه الطريقة على العناصر الغذائية والنكهة الطبيعية لبذور الخروع إلى أقصى حد ممكن.
العملية : التنظيف وإزالة الشوائب → السحق/الطهي → الضغط على درجة حرارة منخفضة → ترشيح الزيت الخام → التكرير
يستخدم الاستخلاص بالمذيبات مذيبًا عضويًا (مثل الن-هكسان) لإذابة واستخلاص الزيت من بذور الخروع. تُخلط بذور الخروع المعالجة مسبقًا بمذيب عضوي، مما يُذيب الزيت في المذيب لتكوين زيت مخلوط. ومن خلال عمليات مثل التبخير والتقطير، يُفصل المذيب العضوي عن الزيت المخلوط لإنتاج زيت الخروع الخام.
العملية : التنظيف وإزالة الشوائب → السحق والطهي → الضغط المسبق → الاستخلاص بالمذيبات → تبخير الزيت المختلط → التقطير → جمع الزيت الخام → التكرير
بُعد المقارنة |
عملية الضغط البارد |
عملية الاستخلاص بالمذيبات |
إنتاج النفط |
أدنى |
أعلى |
تكاليف الطاقة |
أقل (لا توجد خطوة لاستعادة المذيبات) |
أعلى (يتطلب نظام تداول المذيبات) |
خصائص الزيت |
يتم الاحتفاظ بالعناصر الغذائية سليمة، وهي مناسبة للاستخدام الصيدلاني |
الزيت ذو نقاء عالي ومناسب للاستخدام الصناعي |
تعقيد المعدات |
بسيط (ضغطة واحدة) |
معقد (يتطلب وحدة استعادة المذيبات) |
المقياس المطبق |
مصانع المعالجة الصغيرة/المتوسطة الحجم (1-20 طنًا/يومًا) |
الإنتاج الصناعي واسع النطاق (>50 طنًا / يوم) |
حماية البيئة |
لا يوجد خطر من بقايا المواد الكيميائية |
يجب التعامل مع غاز النفايات المذيبة بشكل صارم |
السيناريوهات القابلة للتطبيق |
الطب ومستحضرات التجميل الراقية والأغذية العضوية |
زيوت التشحيم والوقود الحيوي والمواد الخام الصناعية السائبة |
ببساطة، لكلٍّ من الضغط البارد والاستخلاص بالمذيبات مزاياه الخاصة. يعتمد اختيار العمليتين بشكل أساسي على وضعك السوقي وميزانيتك ومتطلباتك البيئية. يمكننا أن نوصي بمعدات معالجة زيت الخروع المناسبة بناءً على احتياجاتك الخاصة، ونقدم لك دعمًا فنيًا شاملًا لمساعدتك على تحقيق النجاح في إنتاج زيت الخروع.